Jungle Palace Paris accetta prenotazioni in esclusiva per serate aziendali, lanci di prodotto, cene di team, seminari e compleanni, per gruppi da 16 persone fino a 130 ospiti in piedi. L’intero ristorante si può riservare per un pasto servito o un cocktail. Jungle Palace è uno dei ristoranti immersivi del gruppo Ephemera, al 12 di rue de la Fidélité, nel 10° arrondissement di Parigi, vicino alla Gare de l’Est.
Seminari ed eventi aziendali
Ephemera propone nei suoi ristoranti conferenze, seminari, lanci, riprese cinematografiche e feste di fine anno. Per un gruppo di oltre 16 persone il team eventi costruisce un formato su misura. Gli schermi del ristorante si possono personalizzare con le immagini di un’azienda, lo spazio può essere riconfigurato e si possono aggiungere animazioni. Il gruppo propone anche l’affitto del solo spazio, in cui il cliente prenota la sala senza ristorazione e gestisce l’evento come desidera.
L’ambientazione è il motivo principale per scegliere il luogo: gli ospiti entrano in un edificio abbandonato invaso dalla giungla, con un video mapping realizzato da uno studio di animazione e scenografie costruite da un ex scenografo cinematografico. Anche le stoviglie seguono il tema. Per una cena di team o una serata con i clienti, l’arredo svolge buona parte del lavoro che altrimenti farebbe un animatore ingaggiato.
Sale e capienze
L’offerta per eventi riguarda l’intero ristorante. La pagina del gruppo dedicata all’esclusiva indica Jungle Palace Paris 10 per 130 ospiti in piedi e 123 seduti, mentre la brochure eventi riporta 100 per un pasto servito e 130 per un cocktail. Faccia affidamento sulla cifra a sedere più bassa, salvo conferma diversa del team. Per i gruppi sotto le 16 persone vale una normale prenotazione al tavolo.
Ristorazione
Tutti i piatti sono preparati in casa con prodotti freschi e di stagione, con sapori esotici ispirati alle regioni tropicali e opzioni vegetariane. Per gli eventi la brochure elenca menu cocktail da 13, 15 o 18 pezzi, con proposte vegetariane, di pesce, di carne e dolci come tartare di salmone, curry di gamberi, spiedini di pollo e mousse al cioccolato. Si possono aggiungere postazioni di cucina dal vivo: un ceviche preparato al momento, un guacamole bar e una postazione di profiteroles. I menu serviti sono di tre o cinque portate, con scelta di antipasti, piatti principali e dessert. Sono possibili anche formule colazione. La carta generale ha uno scontrino medio di circa 30 euro per i clienti abituali, ed esiste un menu per bambini.
Storia e contesto
Ephemera gestisce ristoranti immersivi in diverse città francesi: Jungle Palace a Parigi e a Valvert, a Le Plessis-Pâté, Stellar a Parigi 11, Under the Sea a Issy-les-Moulineaux e Montpellier, Magmatic a Lille e Wonderwoods ad Angers e Val d’Europe. Ogni locale ha un tema proprio. Jungle Palace Paris ricrea l’Amazzonia, con piante fitte, figure di animali e luci che cambiano. Il ristorante dispone di wifi gratuito, accesso senza gradini e seggioloni.
Come arrivare
L’indirizzo è 12 rue de la Fidélité, 75010 Parigi. La stazione della metropolitana Château d’Eau (linea 4) e la Gare de l’Est (metropolitana linee 4, 5 e 7, oltre ai treni a lunga percorrenza) sono raggiungibili a piedi, e la brochure cita anche la RER B. Il ristorante è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena, quindi l’esclusiva si organizza attorno al servizio abituale; chieda al team quali fasce orarie sono disponibili.
