Jungle Palace Paris se privatise pour des soirées d'entreprise, lancements de produit, dîners d'équipe, séminaires et anniversaires, pour des groupes de 16 personnes jusqu'à 130 invités debout. Le restaurant entier se réserve pour un repas assis ou un cocktail. Jungle Palace est l'un des restaurants immersifs du groupe Ephemera, au 12 rue de la Fidélité, dans le 10e arrondissement de Paris, près de la gare de l'Est.
Séminaires et événements d'entreprise
Ephemera propose conférences, séminaires, lancements, tournages et soirées de fin d'année dans ses restaurants. Au-delà de 16 personnes, l'équipe événementielle construit une formule sur mesure. Les écrans du restaurant peuvent être habillés aux couleurs de l'entreprise, l'espace reconfiguré et des animations ajoutées. Le groupe propose aussi la location sèche : le client privatise l'espace sans prestation de restauration et organise l'événement comme il le souhaite.
Le décor est la principale raison de choisir le lieu : les invités entrent dans une bâtisse abandonnée envahie par la jungle, avec un mapping vidéo conçu par un studio d'animation et des décors réalisés par une ancienne décoratrice de cinéma. Même la vaisselle suit le thème. Pour un dîner d'équipe ou une soirée clients, le décor remplit une bonne partie du rôle d'une animation.
Salles et capacités
L'offre événementielle porte sur le restaurant entier. La page privatisation du groupe indique 130 personnes debout et 123 assises pour Jungle Palace Paris 10, tandis que la brochure événementielle annonce 100 en repas assis et 130 en cocktail. Retenez le chiffre assis le plus bas tant que l'équipe ne l'a pas confirmé. En dessous de 16 personnes, c'est une réservation de table classique.
Restauration
Tous les plats sont faits maison à partir de produits frais et de saison, avec des saveurs exotiques inspirées des régions tropicales et des options végétariennes. Pour les événements, la brochure présente des cocktails de 13, 15 ou 18 pièces, végétariennes, poisson, viande et desserts, comme le tartare de saumon, le curry de crevettes, les brochettes de poulet ou la mousse au chocolat. Des ateliers en live-cooking peuvent s'ajouter : ceviche préparé minute, bar à guacamole et profiteroles à composer. Les menus assis se déclinent en trois ou cinq temps, avec entrées, plats et desserts au choix. Des formules petit-déjeuner sont aussi possibles. En service classique, le ticket moyen tourne autour de 30 euros et un menu enfant existe.
Histoire et cadre
Ephemera exploite des restaurants immersifs dans plusieurs villes : Jungle Palace à Paris et à Valvert au Plessis-Pâté, Stellar à Paris 11, Under the Sea à Issy-les-Moulineaux et Montpellier, Magmatic à Lille et Wonderwoods à Angers et Val d'Europe. Chaque adresse a son propre univers. Jungle Palace Paris recrée l'Amazonie, avec une végétation dense, des figures animales et des jeux de lumière. Le restaurant dispose du wifi gratuit, d'un accès PMR et de chaises hautes.
Accès
L'adresse est 12 rue de la Fidélité, 75010 Paris. Le métro Château d'Eau (ligne 4) et la gare de l'Est (lignes 4, 5 et 7 et trains grandes lignes) sont accessibles à pied, et la brochure mentionne aussi le RER B. Le restaurant est ouvert tous les jours midi et soir : la privatisation s'organise autour du service, demandez à l'équipe quels créneaux sont disponibles.
