La cantina Kaiserspan di Hitzkirch affitta una sala eventi per 20-100 ospiti, con una terrazza coperta direttamente tra i filari. È adatta a incontri aziendali, feste di famiglia e feste private nel Seetal lucernese, in un vigneto in attività dove la famiglia vende i propri vini.
Seminari ed eventi aziendali
La cantina indica gli eventi aziendali tra le occasioni per cui la sala è pensata. La sala si affaccia sui vigneti e sul Seetal lucernese, offrendo a un pomeriggio di team o a una festa del personale una cornice lontana dall’ufficio. Con il bel tempo, l’area esterna, in parte coperta e proprio accanto ai filari, si può usare per un aperitivo o per conversare in piedi tra una sessione e l’altra.
La cantina non descrive un pacchetto seminario con schermi o proiezione, quindi una giornata di presentazioni va discussa con i proprietari prima di prenotare. Ciò che il sito mostra è una sala attrezzata per mangiare, bere e stare insieme.
Sale e capienze
La sala eventi accoglie da 20 a 100 persone. Si può affittare per parti: un terzo, due terzi o l’intera sala. Questo permette a un gruppo di 20 o 30 persone di usare uno spazio più piccolo invece di una sala vuota.
All’interno, la sala è arredata con tavoli e sedie in legno. All’esterno ci sono tavoli alti e panche da festa. Quanto segue è già presente in loco e incluso nell’allestimento:
- posate e bicchieri
- una macchina da caffè con zucchero e panna
- frigoriferi
- una cucina per il catering con lavastoviglie professionale
- servizi igienici accessibili
- caraffe per l’acqua di sorgente della tenuta
- un’area esterna in parte coperta accanto al vigneto
Si possono aggiungere griglie con carbonella e tavoli alti con coperture grigie.
Catering
Il catering lo sceglie l’organizzatore. La cantina consiglia fornitori della regione: Bitzi Metzg, Linden Metzg, Kupferkessel, Metzgerei Sattler e Agri Catering. Le bevande sono l’unica regola fissa. La cantina le organizza direttamente, e gli ospiti non possono portare bevande proprie né farle portare da un catering. Vino, bibite, birra, acqua minerale e caffè sono addebitati in base al consumo.
La cucina per il catering con lavastoviglie è pensata per un fornitore che porta il cibo e lo serve in loco.
Alloggio
La cantina non dispone di camere, e il sito ufficiale non descrive pernottamenti. I gruppi che hanno bisogno di posti letto dovrebbero prevederli nei dintorni.
Storia e contesto
Kaiserspan fece parte dello Schloss Heidegg fino al XIX secolo ed era una riserva di caccia imperiale. Il 28 agosto 1848 il bosco fu disboscato e nacque la proprietà. Dieci ettari divennero terreno agricolo e cinque ettari di bosco furono conservati. La casa con il ristorante della tenuta risale al 1900. Il capanno della vigna, il Räbhäuschen, risale al 1920 e si trova in alto sopra i filari.
Peter ed Edith Mächler-Britschgi hanno ripreso la viticoltura qui nel 1990. Nel 2003 è stata aperta una moderna sala degustazione. Oggi la cantina coltiva circa 5 ettari di vigneto ed è gestita come azienda di famiglia da Edith Mächler-Britschgi e Andreas Bachmann. Il suo Blauburgunder Barrique 2023 è stato premiato nel 2026 come miglior vino rosso della Svizzera centrale.
Oltre alla sala, la cantina propone visite della tenuta e una caccia al tesoro, che un gruppo può richiedere come complemento a un evento.
Come arrivare
L’indirizzo è Kaiserspan 2, a Gelfingen, 6285 Hitzkirch, nel cantone di Lucerna. Il sito ufficiale non fornisce indicazioni sui trasporti, quindi chieda alla cantina informazioni su parcheggio e arrivo per i gruppi più numerosi. Il numero di telefono indicato sul sito è +41 41 917 42 18.
