L’Envol accoglie gruppi privati a partire da 20 ospiti, fino a 170 a sedere per una cena o 400 a un cocktail, sul rooftop della Philharmonie de Paris. Il ristorante e lounge bar si trova al 221 avenue Jean Jaurès nel 19° arrondissement. Può essere affittato in parte o per intero per seminari, ricevimenti, lanci di prodotto e cene private.
Seminari ed eventi aziendali
Il sito ufficiale elenca seminari aziendali, giornate di studio, afterwork, ricevimenti con cocktail, serate aziendali e lanci di prodotto tra i formati ospitati dalla location. Lo spazio può essere affittato parzialmente o interamente, a seconda delle dimensioni del gruppo. Un team eventi dedicato segue ogni progetto, e le richieste partono da 20 ospiti.
Una giornata di studio può abbinare una sessione di lavoro nella sala panoramica a un pranzo o una cena sullo stesso piano, e la serata può proseguire nel lounge bar. La location suggerisce inoltre di abbinare un ricevimento a un concerto, a una mostra o a una visita culturale alla Philharmonie, il che dà a un evento aziendale un programma che va oltre il pasto.
Matrimoni e ricevimenti
Matrimoni e feste private rientrano tra gli eventi che il ristorante accetta. Il rooftop è all’aperto, con un bar centrale e diverse possibili atmosfere. Arredi lounge e allestimenti scenici possono essere predisposti in base all’occasione, e lo stesso team eventi segue clienti privati e aziende.
Sale e capienze
La location offre circa 500 metri quadrati di spazio modulabile con vista panoramica su Parigi. È organizzata attorno a due aree: una sala panoramica con disposizione variabile e un lounge bar. Il rooftop aperto, il bar centrale e le sedute lounge consentono diversi allestimenti nella stessa serata. La capienza raggiunge 170 ospiti per una cena a sedere e 400 in formato cocktail. Gli ospiti arrivano con un ascensore privato dedicato, che mantiene l’evento separato dal resto dell’edificio.
Catering
Il catering è interno. La cucina è diretta dallo chef Thibaut Spiwack, che la location presenta come chef stellato e pioniere della gastronomia sostenibile, ed è gestita quotidianamente da Rémi Gonzalez. La cucina si basa su prodotti locali e di stagione, con un ampio spazio per le verdure e per la carne di buon allevamento. Per gli eventi gli chef e il team eventi costruiscono il menu attorno al formato e ai desideri dell’organizzatore. Nel lounge bar l’offerta abituale è composta da piatti da condividere.
Storia e contesto
La Philharmonie de Paris è stata progettata dallo studio di Jean Nouvel. È un edificio minerale con un involucro in alluminio e una pavimentazione decorata con uccelli, dedicato alla musica classica e allo scambio culturale. L’Envol si trova sul suo tetto, con un’ampia vista sullo skyline e sui tetti di Parigi. Il ristorante è aperto dal mercoledì al sabato sera e nelle serate di concerto, quindi l’affitto privato è il modo per usare il piano negli altri giorni.
Come arrivare
L’indirizzo è 221 avenue Jean Jaurès, 75019 Parigi, all’interno del complesso della Philharmonie al Parc de la Villette. Il sito ufficiale menziona il parcheggio e la facilità di accesso. La stazione di Porte de Pantin, sulla linea 5 della metropolitana e sul tram T3b, si trova accanto all’edificio.
