L’Gueuleton ospita cene sedute fino a 90 persone e ricevimenti in piedi fino a 180 nella sala da pranzo principale, e feste più piccole fino a 50 persone sedute o 80 in piedi nel Side Bar. È un ristorante di ispirazione francese in Fade Street, a Dublino 2, nella zona sud del centro città.
Seminari ed eventi aziendali
Il ristorante risponde alla dimensione sociale della vita aziendale più che alla sala riunioni: una cena di team dopo un offsite, una serata con i clienti, una festa di fine anno o un ricevimento per celebrare un lancio. La sala da pranzo principale è lo spazio per cene aziendali e grandi celebrazioni, mentre il Side Bar funziona per aperitivi di reparto o un incontro più piccolo con i clienti. Entrambi gli spazi possono essere prenotati da soli, oppure combinati per un evento più grande. L’allestimento è flessibile, quindi una sala può essere apparecchiata con tavoli per una cena seduta o liberata per un ricevimento in piedi con canapé. Per una serata che unisce più formati, gli ospiti possono passare dalla cena nella sala principale ai drink nel Side Bar.
Sale e capienze
La sala da pranzo principale ospita fino a 90 persone sedute e fino a 180 in piedi. Il Side Bar ospita fino a 50 persone sedute e fino a 80 in piedi. Per entrambi è disponibile un DJ set, e la licenza per il bar a tarda ora permette alla festa di proseguire dopo la fine del servizio della cena.
Catering
La cucina è quella del ristorante. Per un evento a tavola gli ospiti cenano dalla proposta alla carta, mentre per un ricevimento in piedi il ristorante serve un menu di finger food. In entrambi gli spazi sono disponibili cocktail signature e un bar completo, il che rende semplice organizzare un ricevimento con cocktail senza ricorrere a un servizio bar esterno.
Storia e contesto
Il nome prende in prestito un termine gergale francese per un pasto lungo e generoso condiviso con gli amici, e il ristorante segue questa idea con una cucina di ispirazione francese in una sala da pranzo rilassata. Fade Street è una breve via di bar e ristoranti tra South Great George’s Street e Drury Street. Grafton Street, St Stephen’s Green e il Castello di Dublino sono tutti a pochi minuti a piedi. Questa posizione centrale facilita l’arrivo degli ospiti dagli hotel e dagli uffici del centro città, e consente di proseguire la serata nei bar delle vie circostanti.
Come arrivare
L’Gueuleton si trova in Fade Street, Dublino 2. La fermata St Stephen’s Green della linea verde del Luas è a circa cinque minuti a piedi, e diverse linee di Dublin Bus percorrono South Great George’s Street. L’aeroporto di Dublino dista circa 30-40 minuti in auto o con il bus aeroportuale fino al centro città. I taxi possono lasciare gli ospiti in South Great George’s Street, all’inizio di Fade Street.
