Il Monasterio del Espino può ospitare convention aziendali, giornate di formazione, feste di famiglia e matrimoni, con sale di lavoro, sale da pranzo private e camere nello stesso edificio. È un monastero gotico del XV secolo classificato Bien de Interés Cultural, sulla vecchia strada da Bilbao a Burgos, a Santa Gadea del Cid, nel nord della provincia di Burgos. La location non pubblica un numero massimo di ospiti, quindi il team dimensiona ogni evento su richiesta.
Seminari ed eventi aziendali
Per le convention, il monastero offre diverse sale di lavoro adattate alle dimensioni del gruppo e dotate delle attrezzature necessarie a una sessione di lavoro. I menu sono studiati per ogni gruppo. Il team organizza anche attività attorno alla riunione: formazione all’aperto, team building e programmi di impegno sociale. L’elenco sul sito ufficiale comprende preparazione di dolci in squadra, giochi tradizionali, corsi di degustazione, paintball, multiavventura, escursionismo, uscite in canoa e progetti di miglioramento ambientale.
La posizione è l’argomento principale per una riunione regionale. Il monastero si trova a meno di 100 chilometri da cinque capoluoghi di provincia, e il sito conta circa tre milioni di persone in quel raggio. Vitoria, Burgos, Bilbao e Logroño sono tutte raggiungibili per una riunione di un giorno.
La cucina si occupa anche del catering per usi aziendali: pranzi di lavoro, coffee break, cocktail, inaugurazioni, riunioni d’affari e sessioni di formazione.
Matrimoni e ricevimenti
I matrimoni sono l’attività principale. Le coppie scelgono tra due ambientazioni nella stessa tenuta. L’ala del 1435 è l’edificio originale, con la sua chiesa, il Patio de San Alfonso e i suoi giardini, e il chiostro, il cui cortile vetrato ospita la sala da pranzo principale. Un ampio balcone fiorito sul retro si affaccia sulla campagna ed è usato per il cocktail. La Quinta è costruita attorno al Patio de los Castaños, un cortile di castagni sotto il monastero, e si adatta a un matrimonio interamente all’aperto, con una sala vetrata che si apre sul giardino. Gli ospiti possono soggiornare dal giorno prima del matrimonio al giorno dopo, e il team può servire un pranzo di campagna più semplice il giorno seguente. Battesimi, comunioni, anniversari e riunioni di famiglia si svolgono in sale da pranzo private dimensionate sul gruppo.
Sale e capienze
Il sito ufficiale nomina la chiesa, il Patio de San Alfonso, la sala da pranzo del chiostro, il balcone sul retro, il Patio de los Castaños e la sala vetrata de La Quinta. Non fornisce metri quadrati né capienze per questi spazi, quindi conviene chiedere al team la cifra corrispondente alla propria disposizione.
Pernottamento
Le camere si trovano nell’ala del 1435. Il sito riporta due cifre, 38 camere in una pagina e 44 in un’altra, quindi conviene confermare il numero prima di organizzare un seminario residenziale.
Ristorazione
Il catering è interno. Un giovane team di cucina guidato da Álvaro Cantera prepara i cocktail e i menu seduti, unendo cucina tradizionale e moderna. I menu sono flessibili e costruiti attorno a ogni cliente e budget.
Storia e contesto
Il monastero nacque da un santuario legato a un’apparizione mariana attestata nel 1399, e una comunità benedettina costruì la casa che seguì. L’edificio attuale risale al XV secolo. Dopo la vendita all’asta del convento il 22 aprile 1879, passò ai Redentoristi. L’edificio è stato ristrutturato di recente per gli eventi. La tenuta coltiva circa dieci ettari di lavanda.
Come arrivare
Santa Gadea del Cid si trova sulla vecchia strada tra Bilbao e Burgos. Frías, la Valle Salado a Salinas de Añana e Haro, la città del vino della Rioja, distano ciascuna circa 20 minuti di strada, il che offre diverse opzioni per un’escursione di gruppo.
