Mount Duneed Estate ospita riunioni di lavoro, ritiri, lanci di prodotto, giornate di sviluppo professionale, cene di gala e matrimoni per gruppi da 8 a 500 ospiti. La cantina si estende su circa 100 acri di campagna a Waurn Ponds, sul lato meridionale di Geelong, nel Victoria, a poco più di un’ora da Melbourne e vicino alla Surf Coast. Otto camere pod in loco permettono ai piccoli gruppi di pernottare.
Seminari ed eventi aziendali
Per i piccoli team la Boardroom accoglie 20 persone intorno a un tavolo o 50 a platea e dispone di un televisore a schermo piatto. I ritiri partono da otto persone e possono usare i pod in loco, con tariffe aziendali. I formati più grandi si spostano nella Barrel Hall o nella Vineyard Room, per pranzi o cene seduti, networking in piedi o un lancio di prodotto. Il Wi-Fi è gratuito e le attrezzature audiovisive per gli eventi più grandi passano attraverso i fornitori preferiti della tenuta. Il team organizza anche regali aziendali, dai vini della tenuta a ceste di vino e specialità gastronomiche, e collabora con strutture ricettive partner che possono coordinare il trasporto per i gruppi più numerosi.
Matrimoni e ricevimenti
I matrimoni sono in esclusiva: la tenuta è riservata a una sola coppia e la formula comprende la location, il personale e la sicurezza. Le cerimonie e gli aperitivi prima della cena possono svolgersi in diversi punti, all’interno e all’aperto, tra le vigne o nell’uliveto, con un tendone come soluzione in caso di maltempo. Il numero di ospiti va da 50 a 500. Il servizio bevande dura cinque ore e può essere prolungato fino a mezzanotte.
Sale e capienze
La Barrel Hall è lo spazio principale: fino a 400 persone sedute con pista da ballo o 500 per un evento a cocktail, e può essere divisa per gruppi più piccoli. Gli eventi serali arrivano a 500 ospiti, con uso diurno su richiesta. La Vineyard Room accoglie da 50 a 100 persone per un pranzo o una cena seduti e fino a 200 per un evento a cocktail, con un bar privato. Il Garden Bar è un’area all’aperto per un massimo di 500 persone con bel tempo, adatta agli orari degli stuzzichini. La Boardroom completa l’offerta per le riunioni.
Pernottamento
Otto camere sono distribuite tra i pod Olive Grove e Vineyard. Ciascuna ha un letto king, un bagno privato con prodotti da bagno biologici locali, un angolo cottura, un piccolo salotto e una macchina del caffè. I soggiorni comprendono una colazione continentale e una bottiglia di spumante della tenuta. Per i gruppi più numerosi, la tenuta collabora con strutture ricettive partner nei dintorni.
Ristorazione
Il cibo è preparato in casa dallo chef Daniel Duve, con prodotti locali al centro dei menu. La Barrel Hall propone menu seduti e a cocktail con servizio completo al tavolo. Nella Vineyard Room le bevande possono essere un pacchetto all-inclusive oppure un conto bar. Il Garden Bar può lavorare con il menu del ristorante per incontri informali. Sono soddisfatte tutte le esigenze alimentari e per matrimoni culturali o kosher si possono organizzare catering esterni. Anche il Barrel Hall Restaurant e la cellar door sono aperti al pubblico.
Storia e contesto
La tenuta si trova nella regione vinicola di Geelong, dove le brezze costiere e i suoli minerali modellano l’uva. Accanto alla sua Geelong Range, la cantina presenta una Regional Range da uve del Victoria e una Single Vineyard Range dalla Yarra Valley e da Heathcote. Il terreno unisce vigne, un uliveto e campagna aperta e la tenuta organizza anche concerti in stagione.
Come arrivare
L’indirizzo è 65 Pettavel Road, Waurn Ponds, Victoria 3216. Melbourne dista poco più di un’ora di strada e l’aeroporto più vicino è l’Avalon Airport.
