onePlace Rungis può ospitare cene private, serate aziendali, giornate di team building, giornate di studio e ricevimenti per 24 ospiti al tavolo dello chef, 350 ospiti seduti o 800 ospiti a un cocktail in piedi. La location è un mercato gastronomico a Rungis, nella Val-de-Marne, a pochi minuti dall’aeroporto di Orly.
Seminari ed eventi aziendali
Le aziende scelgono onePlace per pranzi di team, giornate di studio, afterwork, cocktail e serate complete. Il sito ufficiale elenca diversi formati: un menu degustazione da condividere che riunisce le cinque cucine, il tavolo dello chef al piano superiore, il lounge bar L’Équerre, attività di team building e un servizio di catering. A un evento si possono aggiungere un corso di pizza, un DJ set, una serata danzante o una serata karaoke. L’organizzatore può prenotare uno spazio o l’intera location.
Matrimoni e ricevimenti
Il sito presenta onePlace come luogo per serate e ricevimenti più che come tenuta per matrimoni. La sala al piano terra e il piano superiore possono essere riservati per una cena cocktail o una festa. Una coppia che prepara un grande ricevimento dovrebbe verificare con il team cosa è disponibile per una celebrazione privata.
Sale e capienze
La location riunisce una sala di 1.000 m² al piano terra, una cucina centrale e un piano superiore di 350 m² con lounge bar, bistrot e tavolo dello chef. Le cifre indicate sono 350 ospiti seduti e 800 ospiti a un ricevimento. Il tavolo dello chef, chiamato Temporalité, accoglie 24 persone a un unico tavolo e si presta a giornate di studio, pranzi di team e cene private. L’Équerre è il lounge bar per serate karaoke, atmosfere lounge, pranzi bistronomici e cene cocktail. Il piano superiore ospita anche lo spazio Cocotte. L’organizzatore può chiedere un singolo spazio o l’intera location.
Catering
Il catering è interno. Cinque cucine condividono la sala: Yalah per i piatti mediterranei, Bella Gigi per la cucina italiana, Mademoiselle Chang per i piatti asiatici, Shmatz per la gastronomia newyorkese e Lily and the Moon per una cucina sana e vegetariana. Tutto è preparato nella cucina centrale di Rungis, che serve più di 3.000 pasti al giorno. Per i gruppi, il team propone un menu degustazione con piatti da condividere di ciascuna delle cinque cucine, più due dolci del giorno. Diversi piatti sono indicati come halal e il sito pubblica una tabella degli allergeni. Gli ospiti con allergie o regimi alimentari particolari dovrebbero segnalarlo nella richiesta. Al tavolo dello chef il menu cambia con le stagioni ed è accompagnato da una carta dei vini. È indicato anche un servizio di catering per eventi in altre sedi.
Storia e contesto
La location è stata creata dallo chef Grégory Cohen e si trova alle porte del mercato di Rungis, il più grande mercato di prodotti freschi al mondo secondo la location. Inizialmente pensata per chi lavora a Rungis, si è poi aperta alle aziende e ai visitatori di Parigi. L’ambiente è quello di un mercato gastronomico più che di una dimora storica, e conferisce agli eventi un’atmosfera vivace e aperta.
Come arrivare
L’indirizzo è 2 Place de l’Équerre, 94150 Rungis. L’aeroporto di Orly è a pochi minuti, il che è comodo per gli ospiti che arrivano in aereo. La location si trova a sud della capitale ed è raggiungibile su strada. Il sito ufficiale fornisce un link per l’itinerario e una linea telefonica e un indirizzo email dedicati alle richieste per eventi. Conviene chiedere al team informazioni su parcheggio e trasporti pubblici per la data scelta.
