PARADiS ospita seminari, giornate di team building, pasti aziendali, matrimoni e feste private fino a 170 ospiti, sulle piste da sci di La Rosière in inverno e accanto al campo da golf in estate. Il bistrot di montagna si trova a circa 2.000 metri sulla Route du Golf a Montvalezan, in Savoia, con una terrazza panoramica che guarda le vette della Vanoise.
Seminari ed eventi aziendali
Il ristorante vende seminari ed eventi di gruppo in entrambe le stagioni. Una giornata di lavoro può usare una sala riunioni per le sessioni e il ristorante per il pranzo, con un’attività in montagna nel mezzo. In inverno l’edificio è aperto dalle 9 alle 16:30 e gli eventi si svolgono di giorno; in estate può aprire anche la sera su richiesta.
Le dotazioni sono elencate nel dettaglio. Il ristorante ha uno schermo 4K da 75 pollici, ingressi HDMI, VGA, USB-C e USB, Wi-Fi, quattro altoparlanti e audio con jack o Bluetooth. Il Mezzanine aggiunge uno schermo touch interattivo da 75 pollici, un mini PC con accesso a internet e una videocamera per videoconferenze Logitech MeetUp. Armadietti, spogliatoi con doccia e asciugascarponi aiutano i gruppi che arrivano con gli sci e l’edificio è accessibile agli ospiti con mobilità ridotta.
Le attività si possono prenotare tramite il ristorante. In inverno: skipass a tariffe di gruppo, un’ora di snow golf e, tramite partner locali, camminate con le ciaspole, sci alpinismo, paintball o laser tag. In estate: il bike park, il kart a gravità, un’introduzione al golf con un professionista, escursioni e yoga.
Matrimoni e ricevimenti
L’intero ristorante può essere privatizzato per un matrimonio, un compleanno, un battesimo o un’altra festa privata. In estate, quando l’edificio è raggiungibile su strada e può restare aperto di notte, una coppia può celebrare la cerimonia sulla terrazza panoramica e la cena all’interno, con una pista da ballo per la festa.
Sale e capienze
Il ristorante, privatizzato per intero con la sua terrazza, accoglie fino a 170 persone per cene, conferenze o ricevimenti. La Salle Multifonctions accoglie 26 persone per workshop o riunioni, con attrezzature audiovisive su richiesta; è disponibile solo in inverno, poiché in estate funge da accoglienza per i golfisti. Il Mezzanine accoglie 19 persone per una piccola riunione o un pasto privato, con servizio dal menu o un pasto a menu fisso.
Ristorazione
La cucina prepara piatti di montagna e ricette da bistrot con prodotti freschi, locali e di stagione, tutti fatti in casa, e uno snack bar serve pasti veloci. A partire da 50 ospiti il team scrive un menu su misura in base al budget dell’evento. Prima del pasto si possono servire dei canapé e il team consiglia gli abbinamenti con i vini della propria carta.
Storia e contesto
L’edificio unisce pietra, legno e vetro e la sua terrazza guarda la Vanoise. Dall’estate 2022 funge anche da club house del Golf de La Rosière, un percorso a 9 buche par 28 costruito nel 1989 su quasi 10 ettari di pascolo di montagna, con vista sul Mont Pourri e sul massiccio del Beaufortain. L’edificio ospita anche un bar e un pro shop. La stagione invernale 2026-2027 va dal 12 dicembre 2026 al 18 aprile 2027.
Come arrivare
In inverno gli ospiti arrivano con gli sci dal centro di La Rosière tramite la sciovia per principianti Lièvre Blanc, oppure da Les Eucherts con la seggiovia e la pista azzurra Papillon. A piedi o con le ciaspole, il Chemin du Golf richiede da 15 a 20 minuti dal centro della località, per meno di 2 km e circa 200 metri di dislivello. In estate il ristorante si raggiunge in auto, in bicicletta o a piedi. La stazione ferroviaria più vicina è Bourg-Saint-Maurice e gli aeroporti di Ginevra, Lione, Chambéry e Grenoble servono la località.
