PARADiS acoge seminarios, jornadas de team building, comidas de empresa, bodas y fiestas privadas para hasta 170 invitados, en las pistas de esquí de La Rosière en invierno y junto al campo de golf en verano. El bistró de montaña se encuentra a unos 2.000 metros de altitud, en la Route du Golf de Montvalezan, en Saboya, con una terraza panorámica frente a los picos de la Vanoise.
Seminarios y eventos de empresa
El restaurante comercializa seminarios y eventos de grupo en las dos temporadas. Una jornada de trabajo puede combinar una sala de reuniones para las sesiones y el restaurante para el almuerzo, con una actividad de montaña entre ambos. En invierno el edificio abre de 9:00 a 16:30 y los eventos se celebran de día; en verano también puede abrir por la noche si se solicita.
El equipamiento está detallado. El restaurante dispone de una pantalla 4K de 75 pulgadas, entradas HDMI, VGA, USB-C y USB, wifi, cuatro altavoces y audio por jack o Bluetooth. El altillo (Mezzanine) añade una pantalla táctil interactiva de 75 pulgadas, un miniordenador con acceso a internet y una cámara de videoconferencia Logitech MeetUp. Las taquillas, los vestuarios con ducha y los secadores de botas ayudan a los grupos que llegan esquiando, y el edificio es accesible para personas con movilidad reducida.
Las actividades pueden reservarse a través del restaurante. En invierno: forfaits de esquí con tarifa de grupo, una hora de golf en la nieve y, con socios locales, paseos con raquetas, esquí de travesía, paintball o laser tag. En verano: bike park, karting de gravedad, iniciación al golf con un profesional, excursiones y yoga.
Bodas y recepciones
Se puede privatizar todo el restaurante para una boda, un cumpleaños, un bautizo u otra celebración privada. En verano, cuando se llega por carretera y el local puede permanecer abierto de noche, una pareja puede celebrar la ceremonia en la terraza panorámica y la cena en el interior, con pista de baile para la fiesta.
Salas y capacidades
El restaurante, privatizado por completo con su terraza, admite hasta 170 personas para cenas, conferencias o recepciones. La Salle Multifonctions acoge a 26 personas para talleres o reuniones, con equipo audiovisual bajo petición; solo está disponible en invierno, ya que en verano funciona como recepción para los golfistas. La Mezzanine admite a 19 personas para una reunión reducida o una comida privada, con servicio a la carta o menú cerrado.
Restauración
La cocina elabora platos de montaña y recetas de bistró con productos frescos, locales y de temporada, todo hecho en casa, y un snack bar sirve comidas rápidas. A partir de 50 invitados, el equipo diseña un menú a medida según el presupuesto del evento. Pueden servirse canapés antes de la comida, y el equipo asesora sobre el maridaje con los vinos de su carta.
Historia y entorno
El edificio combina piedra, madera y cristal, y su terraza mira a la Vanoise. Desde el verano de 2022 funciona también como casa club del Golf de La Rosière, un recorrido de 9 hoyos y par 28 construido en 1989 sobre casi 10 hectáreas de pastos de montaña, con vistas al Mont Pourri y al macizo del Beaufortain. El edificio alberga además un bar y una tienda de golf. La temporada de invierno 2026-2027 va del 12 de diciembre de 2026 al 18 de abril de 2027.
Cómo llegar
En invierno se llega esquiando desde el centro de La Rosière por el remonte para principiantes Lièvre Blanc, o desde Les Eucherts por el telesilla y la pista azul Papillon. A pie o con raquetas, el Chemin du Golf se recorre en 15 a 20 minutos desde el centro de la estación, con menos de 2 km y unos 200 metros de desnivel. En verano se accede al restaurante en coche, en bicicleta o a pie. La estación de tren más cercana es Bourg-Saint-Maurice, y los aeropuertos de Ginebra, Lyon, Chambéry y Grenoble dan servicio a la estación.
