St. Francis Winery & Vineyards ospita cene private con vini da 20 a 60 ospiti, ricevimenti con vini da 40 a 150 ed eventi speciali fino a 200, quando i terreni della cantina sono riservati a un solo gruppo la sera. Propone inoltre pranzi di lavoro, presentazioni commerciali, incontri aziendali e matrimoni. La cantina si trova al 100 di Pythian Road all’incrocio con la Highway 12, a Santa Rosa, nella Sonoma Valley, e produce vino da più di 55 anni.
Seminari ed eventi aziendali
La cantina si adatta a eventi per clienti e serate di team più che a conferenze di più giorni. Il suo programma di eventi privati elenca pranzi di lavoro, presentazioni commerciali e incontri aziendali. Una cena privata con vini da 20 a 60 ospiti si svolge dalle 18 alle 21 con un menu di quattro portate e abbinamenti scelti dallo chef. I gruppi più numerosi possono prenotare un ricevimento con vini da 40 a 150 con formaggi, salumi e vino, oppure riservare l’intera tenuta fino a 200 persone. I gruppi di nove o più persone possono anche prenotare una degustazione di gruppo durante il giorno.
Matrimoni e ricevimenti
La cantina ospita feste di fidanzamento, cene di prova, cerimonie e ricevimenti. Un matrimonio comprende una prova della cerimonia di un’ora e cinque ore di evento dalle 18 alle 23, con un’ora supplementare facoltativa fino a mezzanotte. Il pacchetto include inoltre il parcheggio in loco per gli ospiti, arredi lounge per il patio, una pista da ballo e un bar integrati e una degustazione VIP per scegliere i vini delle nozze. Lo St. Francis Wine Trolley può circolare durante il cocktail o portare gli ospiti tra i vigneti per il saluto finale.
Sale e capienze
Il Great Lawn è il principale spazio all’aperto, illuminato da luci a festone e usato per cerimonie, ricevimenti ed eventi speciali fino a 200. Il Vineyard Portico è un’area coperta più piccola, ombreggiata e riscaldata, per i momenti serali e le degustazioni. L’Estate Dining Room accoglie gli ospiti a cena e si trasforma spesso in pista da ballo. Comunica con entrambi gli spazi esterni. Il Private Hospitality Parlor è una sala di preparazione con un’area di allestimento per gli sposi.
Catering
Le cene sono costruite attorno ai vini della cantina, con cibo stagionale e abbinamenti scelti dallo chef. Un esempio di menu per matrimoni segue un formato mezze, con indicazione degli allergeni di latticini, frutta a guscio e uova. Per gli eventi speciali nei giardini, gli organizzatori scelgono un catering dall’elenco dei fornitori preferiti della cantina.
Storia e contesto
St. Francis produce vino nella contea di Sonoma da più di 55 anni. I suoi spazi sociali e i servizi igienici sono stati ristrutturati di recente. La sala degustazione è aperta tutti i giorni dalle 10 alle 17, e la cantina organizza inoltre durante l’anno cene con vini aperte al pubblico, incontri conviviali e raccolte fondi per la comunità, con soirée nei mesi caldi in primavera e in estate.
Come arrivare
La cantina si trova sulla Highway 12 tra Santa Rosa e la città di Sonoma, con parcheggio in loco. L’aeroporto più vicino è il Charles M. Schulz Sonoma County Airport, e San Francisco dista circa un’ora e mezza di strada.
