Tattu Manchester accoglie cene di gruppo a partire da circa dieci ospiti, cene private fino a 45 persone nella sala The Parlour, ricevimenti per 100 nella sala Rose Garden e l’affitto totale fino a 190 persone sedute o 200 in piedi. Il ristorante propone cucina cinese moderna al 3 di Hardman Square, nei pressi di Gartside Street, nel quartiere d’affari di Spinningfields, nel centro di Manchester. Il marchio è stato fondato nel 2015 da due fratelli e considera Manchester la propria città d’origine; ancore e corde nel design vi fanno riferimento.
Seminari ed eventi aziendali
La location non vende sale riunioni né pacchetti giornalieri. Il suo uso aziendale è serale: una cena con clienti nella sala The Parlour, una festa di team nella sala Rose Garden, o l’affitto di tutte le aree per una festa aziendale o un lancio di prodotto. Un’offerta natalizia per gruppi è proposta ogni inverno. Anche gruppi da 10 a 50 persone possono sedere nel ristorante senza privatizzare una sala. Il team eventi adatta la planimetria all’occasione e lavora a partire da menù da condividere fissi o da un elenco di canapé, con pacchetti di bevande stabiliti in anticipo, il che rende il conto prevedibile per chi ospita a nome dell’azienda.
Sale e capienze
The Parlour, al livello inferiore, è la sala da pranzo privata. Ha un proprio ingresso, un bar e servizi igienici, e un vetro unidirezionale offre la vista sulla Rose Garden e sul ristorante di sopra, mantenendo il tavolo fuori dalla vista. Ha 45 posti a un unico lungo tavolo o ne accoglie 60 per un evento con canapé.
La Rose Garden, al piano terra, è uno spazio interno decorato con fiori rossi e pendenti a forma di ancora. I suoi séparé accolgono da sei a otto ospiti ciascuno, adatti a un gruppo che desidera l’energia della sala più che una porta chiusa. Affittata in esclusiva, accoglie 100 persone per un ricevimento con canapé e bevande.
Il Main Restaurant, al primo piano, si trova sotto un soffitto intrecciato di corde con un grande ciliegio in fiore al centro. Può essere affittato in esclusiva per una cena seduta fino a 100 persone, tra séparé e tavoli.
L’affitto dell’intera location combina tutte le aree, per 190 persone sedute o 200 a un ricevimento in piedi.
Ristorazione
La cucina prepara cibo cinese moderno con menù stagionali pensati per la condivisione. I gruppi scelgono un menù fisso servito a ondate, ad esempio ravioli e toast di gamberi, poi manzo, merluzzo nero e riso, poi dessert. Per gli eventi in piedi, l’elenco di canapé comprende dim sum, spiedini, involtini primavera e piccoli piatti, con opzioni vegetariane; i canapé sono offerti ai gruppi di 16 o più. I pacchetti di bevande abbinano Prosecco o Champagne a vino e a un cocktail d’autore, e il bar elenca anche sakè e distillati.
Storia e cornice
L’interno si affida a luce soffusa, legno scuro, corde e al ciliegio in fiore, così le sale si leggono come spazi serali. Il ristorante è affiliato a Les Clefs d’Or, l’associazione dei concierge d’albergo, il che aiuta quando si prenota un tavolo per clienti in visita tramite un hotel. Apre ogni giorno da mezzogiorno fino a tarda sera.
Come arrivare
Spinningfields si trova tra Deansgate e il fiume Irwell, a breve distanza a piedi dalle principali vie dello shopping e da diversi hotel. Salford Central è la stazione ferroviaria più vicina, e l’aeroporto di Manchester è collegato al centro città in treno.
