Tattu Manchester nimmt Gruppenessen ab etwa zehn Gästen entgegen, private Dinner für bis zu 45 Personen in The Parlour, Empfänge für 100 im Rose Garden und die Komplettmiete für bis zu 190 Personen sitzend oder 200 stehend. Das Restaurant serviert moderne chinesische Küche am 3 Hardman Square, abseits der Gartside Street, im Geschäftsviertel Spinningfields im Zentrum von Manchester. Die Marke wurde 2015 von zwei Brüdern gegründet und nennt Manchester ihre Heimatstadt. Anker- und Seilmotive im Design nehmen darauf Bezug.
Seminare und Firmenevents
Die Location verkauft weder Tagungsräume noch Tagespauschalen. Ihre geschäftliche Nutzung ist der Abend: ein Kundenessen in The Parlour, eine Teamfeier im Rose Garden oder die Komplettmiete aller Bereiche für eine Firmenfeier oder eine Produktpräsentation. Jeden Winter gibt es ein Weihnachtsangebot für Gruppen. Gruppen von 10 bis 50 Personen können auch im Restaurant platziert werden, ohne dass ein Raum exklusiv gemietet wird. Das Eventteam passt den Grundriss an den Anlass an und arbeitet mit festen Sharing-Menüs oder einer Canapé-Liste, mit vorab festgelegten Getränkepaketen, was die Rechnung für den Gastgeber des Unternehmens kalkulierbar hält.
Räume und Kapazitäten
The Parlour im Untergeschoss ist der private Speiseraum. Er hat einen eigenen Eingang, eine eigene Bar und eigene Toiletten, und eine einseitig durchsichtige Scheibe gibt den Blick in den Rose Garden und das Restaurant darüber frei, während die Tafel selbst nicht einsehbar bleibt. Er bietet 45 Plätze an einer langen Tafel oder nimmt 60 Personen bei einem Canapé-Event auf.
Der Rose Garden im Erdgeschoss ist ein Innenraum mit roten Blumen und Anker-Pendelleuchten. Seine Sitznischen bieten je sechs bis acht Gästen Platz, was zu einer Gruppe passt, die die Energie des Raums sucht statt einer geschlossenen Tür. Bei exklusiver Miete fasst er 100 Personen für einen Empfang mit Canapés und Getränken.
Das Main Restaurant im ersten Stock liegt unter einer Decke aus geflochtenen Seilen, in deren Mitte ein großer Kirschblütenbaum steht. Es kann exklusiv für ein Sitzdinner mit bis zu 100 Personen an Sitznischen und Tischen gemietet werden.
Die Komplettmiete der Location vereint alle Bereiche, für 190 Personen sitzend oder 200 bei einem Stehempfang.
Catering
Die Küche kocht moderne chinesische Gerichte auf saisonalen Menüs zum Teilen. Gruppen wählen ein Set-Menü, das in Gängen serviert wird, zum Beispiel Dumplings und Prawn Toast, dann Rind, Black Cod und Reis, danach Dessert. Für Stehempfänge umfasst die Canapé-Liste Dim Sum, Spieße, Frühlingsrollen und kleine Gerichte, auch vegetarisch. Canapés werden für Gruppen ab 16 Personen angeboten. Die Getränkepakete kombinieren Prosecco oder Champagner mit Wein und einem Signature-Cocktail, und die Bar führt außerdem Sake und Spirituosen.
Geschichte und Umgebung
Das Interieur setzt auf gedämpftes Licht, dunkles Holz, Seile und den Blütenbaum, sodass die Räume als Abendlocations wirken. Das Restaurant ist Geschäftspartner von Les Clefs d'Or, der Vereinigung der Hotelconcierges, was hilft, wenn ein Tisch für Kunden auf Besuch über ein Hotel gebucht wird. Es ist täglich von mittags bis spät geöffnet.
Anfahrt
Spinningfields liegt zwischen Deansgate und dem River Irwell, in Gehweite der großen Einkaufsstraßen und mehrerer Hotels. Salford Central ist der nächstgelegene Bahnhof, und der Flughafen Manchester ist per Zug mit dem Stadtzentrum verbunden.
