The Banyan Tree è un bar e ristorante a conduzione familiare a Castlefield, Manchester, che affitta il proprio locale per feste private e celebrazioni. La sala accoglie fino a 80 ospiti a un banchetto seduto o 105 a un ricevimento in piedi e i posti all’aperto aggiungono spazio per altre 40-50 persone. Non c’è alcun costo di affitto. La location chiede invece una spesa minima per cibo e bevande, il cui importo dipende dal giorno e dalla durata dell’evento.
Sale e capienze
La pianta è flessibile, quindi la stessa sala può essere allestita per una cena seduta o per un ricevimento aperto. Il sito ufficiale indica due numeri per l’interno: 80 ospiti per un banchetto seduto e 105 per un ricevimento. I posti all’aperto accolgono altri 40-50 ospiti, utili per un aperitivo estivo o per gli ospiti che desiderano allontanarsi dalla musica.
Il bar è già predisposto per DJ e artisti dal vivo. Su richiesta, con un costo aggiuntivo, si può aggiungere un palco se una band, un presentatore o un piccolo spettacolo hanno bisogno di una pedana rialzata. Il sito non pubblica una superficie, un’altezza del soffitto né un elenco di sale separate: chieda una planimetria e una disposizione quando pianifica la serata.
Catering
Cibo e bevande provengono dal team della location. La cucina offre un catering flessibile in loco e all’esterno e i suoi menu comprendono scelte vegane e senza glutine. Il team del bar può inoltre ideare pacchetti di cocktail attorno al tema della sua festa.
La spesa minima può essere ripartita tra catering e bevande. L’organizzatore può quindi decidere quanto destinare a una cena o a un buffet e quanto al bar. Il minimo cambia in base al giorno e alla durata dell’evento, quindi indichi la data e gli orari quando fa la richiesta.
Il catering è anche itinerante. Per eventi al suo indirizzo, il team fornisce cibo per incontri di qualsiasi dimensione, con personale di sala professionale e un bar completo allestito in loco. Lo stesso servizio copre un pranzo per un ufficio, se desidera qualcosa di più leggero di una festa.
Storia e contesto
The Banyan Tree si descrive come un bar e ristorante di quartiere premiato, indipendente e a conduzione familiare. Si trova nel Moho Building in Ellesmere Street, ai margini di Castlefield, e i proprietari affermano di rifornirsi presso piccole imprese locali indipendenti.
L’interno è stato realizzato attorno a lavori su misura: séparé costruiti a mano, pannelli murali intagliati e posti all’aperto ispirati all’architettura di Castlefield. Tra gli arredi figurano le sedie Kartell Master di Philippe Starck in plastica rinnovabile, le luci Syphon di Timothy Oulton e tavoli in marmo massiccio e ottone. Il risultato è adatto a una festa rilassata e orientata al design più che a un ricevimento formale.
Gli animali sono benvenuti sia all’interno sia all’esterno, un aspetto importante per gli ospiti che portano il cane a un incontro diurno.
Come arrivare
L’indirizzo è Unit 3, Moho Building, Ellesmere Street, Manchester M15 4JY. Il bar apre tutti i giorni alle 9:30 e la cucina serve fino alle 21:00, o fino alle 20:00 la domenica. L’affitto privato si organizza direttamente con il team, quindi confermi gli orari di apertura validi per la sua data.
