The Good Earth Food & Wine Co. ospita matrimoni nel vigneto, matrimoni intimi, compleanni, anniversari, brunch e cene delle feste, in una tenda stagionale tra le viti o negli spazi interni della cantina e del bistrot. La cantina, il ristorante e l’ex fattoria si trovano al 4556 di Lincoln Avenue a Beamsville, in Ontario, nella Twenty Valley della regione vinicola del Niagara.
Matrimoni e ricevimenti
L’offerta si struttura in due pacchetti matrimonio. Il Good Earth Wedding usa lo spazio all’aperto con la tenda o la sala da pranzo interna, con uno spazio per l’evento decorato, un pasto di tre portate, un buffet a tarda notte e un bar all-inclusive che dura sette ore e mezza. L’Intimate Wedding si svolge nel bistrot interno, con un pasto di tre portate, un buffet a tarda notte e un bar all-inclusive di sei ore. Entrambi comprendono un coordinatore eventi interno che pianifica la giornata insieme alla coppia. È possibile prenotare visite alla location tramite il sito prima di qualsiasi impegno.
Gli altri eventi privati seguono lo stesso modello. Le celebrazioni sociali come compleanni, anniversari e riunioni di famiglia usano la tenda all’aperto in stagione, con un buffet o un pasto di tre portate, un bar analcolico, uno spazio decorato e cinque ore di affitto della sala. Gli eventi brunch abbinano la tenda a un buffet per il brunch, succo, tè e caffè. Le celebrazioni delle feste si spostano al chiuso nel bistrot, con un menu a prezzo fisso di tre portate servito in stile familiare o al piatto.
Sale e capienze
La Vineyard Tent è uno spazio coperto aperto sul paesaggio, con la scarpata del Niagara come sfondo, disponibile da fine primavera a inizio autunno. La Tasting Room è un’ambientazione interna più piccola, con travi di legno e vista sui vigneti, usata per cene a tavolata lunga e adatta ai mesi più freschi e ai matrimoni invernali, con la cucina a pochi passi. Il bistrot interno ospita matrimoni intimi ed eventi delle feste. Il sito non pubblica le capienze di questi spazi, quindi i numeri vanno confermati durante la visita alla location.
Ristorazione
Il cibo è preparato nella tenuta, con menu stagionali basati su prodotti locali e serviti con i vini della tenuta. I pacchetti comprendono pasti di tre portate, buffet e cibo a tarda notte, e i dettagli si definiscono con il coordinatore eventi. Il servizio bar fa parte di ogni pacchetto matrimonio, dai bar all-inclusive per i matrimoni alle opzioni analcoliche per le celebrazioni diurne.
Storia e contesto
The Good Earth fu fondata nel 1998 da Nicolette Novak come scuola di cucina in un frutteto di famiglia, in una fattoria attiva nella Twenty Valley. È diventata una cantina e un ristorante radicati nel proprio vigneto, nei frutteti e nei giardini, che incorniciano ancora ogni evento. L’attività appartiene oggi alla famiglia di marchi Carmens Group. La proprietà si trova sulle Niagara Benchlands, ai piedi della scarpata, tra le cantine della Town of Lincoln, e i suoi giardini e frutteti offrono alle coppie ambientazioni per le fotografie in ogni stagione del calendario degli eventi.
Come arrivare
La tenuta si trova su Lincoln Avenue a Beamsville, nella Town of Lincoln, nella regione del Niagara in Ontario. Il sito non fornisce indicazioni sui trasporti, quindi gli organizzatori di eventi più grandi dovrebbero discutere di parcheggio e navette per gli ospiti con il team eventi durante la visita alla location.
