Vesterhave Vingaard è un vigneto a Karrebæksminde, nella Selandia meridionale, che accoglie eventi privati e aziendali da 10 a 500 ospiti. Si trova sullo Smålandshavet, a circa 15 minuti da Næstved e a circa un’ora da Copenaghen. Gli eventi iniziano nel vigneto, dove circa 25.000 viti scendono verso l’acqua, e possono diventare una giornata completa con riunioni, cena, festa e pernottamento. Il proprietario lo descrive come il più grande vigneto biologico della Danimarca.
Seminari ed eventi aziendali
Il vigneto organizza eventi riservati a una sola azienda, senza altri gruppi presenti, da 10 a 500 partecipanti. Il sito ufficiale elenca uscite aziendali, team building, riunioni e conferenze, eventi per i clienti, giornate strategiche e offsite, e pranzi di Natale. Un’uscita tipo combina una visita al vigneto, una degustazione dei vini della tenuta e piatti pensati per accompagnarli. Per il team building si propongono esercizi di collaborazione nel vigneto, e il sito presenta il caso di un reparto IT che ha trascorso due giorni nella tenuta. Conferenze e giornate strategiche possono includere un pernottamento. Per dimensioni e attrezzature delle sale riunioni, gli organizzatori dovrebbero chiedere della sala, del proiettore e dell’allestimento quando inviano una richiesta.
Matrimoni e ricevimenti
I matrimoni si svolgono per 10-500 ospiti, con cerimonia, cena e festa in un unico luogo. La cerimonia può svolgersi in riva al lago, nel padiglione e nel gazebo della Sø Terrassen o sotto la pergola. Il vigneto può mettere in contatto gli sposi con il parroco locale o con il sindaco per una cerimonia civile. La cena è servita nelle sale del vino o sulla Pergola Terrassen, con una carta dei vini costruita con i vini biologici della tenuta, dallo spumante al vino da dessert. Le location si possono prenotare anche il giorno dopo, per esempio per un brunch. Un unico referente segue la pianificazione e la giornata stessa.
Sale e capienze
La pagina dedicata ai matrimoni indica sei sale e aree combinabili. Il negozio della fattoria accoglie fino a 32 ospiti. La Lille Vinstue, la piccola sala del vino, accoglie fino a 48 persone e si apre su una terrazza. La Store Vinstue, la grande sala del vino, accoglie fino a 96 persone per una cena e una festa al chiuso. La Pergola Terrassen, la terrazza coperta sotto il pergolato di viti, accoglie fino a 150 persone. La Sø Terrassen, la terrazza sul lago, ne accoglie da 50 a 100. Il vigneto stesso accoglie da 500 a 1.000 ospiti, con una tensostruttura. Il sito non precisa se le cifre si riferiscono a persone sedute o in piedi.
Alloggio
Nella tenuta sono disponibili camere per gli sposi e gli ospiti. Il numero di camere e di posti letto è disponibile su richiesta. Il check-in è dalle 15 e il check-out entro le 11. Per i gruppi più numerosi, la pagina dedicata ai matrimoni indica soluzioni nei dintorni: Quistgaarden, Menstrup Kro e le casette del De Hvide Svaner Camping.
Catering
Il cibo è preparato da uno chef convenzionato, servizio compreso. La carta dei vini della tenuta comprende spumante, rosso, bianco e vino da dessert. Il bar può servire anche succo di mela della tenuta, birra, bibite, caffè e torta, un’acquavite, liquori, gin e cognac. Se un cliente preferisce un altro catering, il team può consigliare un partner.
Storia e contesto
Il vigneto si affaccia direttamente sullo Smålandshavet, che secondo i proprietari protegge le viti dalle gelate notturne. Il sito lo presenta come una produzione biologica e vegana con vendemmia a mano, e indica che i vini rossi della cantina hanno vinto premi in Danimarca e all’estero.
Come arrivare
L’indirizzo è Vesterhavevej 204, 4736 Karrebæksminde. Da Copenaghen il tragitto in auto dura circa un’ora, e Næstved è a circa 15 minuti. Sul sito si trovano i link di navigazione per Google Maps, Apple Maps e Waze.
