L’Heuriger Sirbu ospita feste aziendali, matrimoni, compleanni, anniversari e battesimi fino a 60 ospiti. I gruppi possono prenotare la sala principale per 60, un giardino d’inverno per 30, la Winzerhaus per 22 o una cabina originale della ruota panoramica di Vienna per 16. Questa taverna del vino a gestione familiare sorge tra i vigneti del Nussberg, sulla Kahlenberger Strasse nel 19° distretto di Vienna, con vista sulla città.
Seminari ed eventi aziendali
La taverna propone feste aziendali piuttosto che riunioni: una serata di team, una cena con i clienti o una festa di fine stagione con il vino dei vigneti della casa e un buffet viennese. La cabina della ruota panoramica, una cabina originale della grande ruota di Vienna, accoglie 16 persone ed è proposta per eventi aziendali e feste private; si prenota con uno dei buffet fissi, per gruppi da 10 persone in su. Il sito ufficiale non indica attrezzature per riunioni, quindi la location si presta a eventi conviviali, non a sessioni di lavoro.
Matrimoni e ricevimenti
I matrimoni figurano tra le occasioni indicate dalla taverna. Un ricevimento di nozze può occupare la sala principale per 60 ospiti, con le terrazze e il giardino intorno, e la terrazza della Winzerhaus per un aperitivo con vista.
Sale e capienze
La sala principale della taverna accoglie 60 persone sedute. Il luminoso giardino d’inverno accoglie fino a 30 persone. La Winzerhaus, la casa del vignaiolo, ne accoglie 22 e si apre su una terrazza con ampia vista. La cabina della ruota panoramica accoglie 16 persone. Due terrazze aperte e un giardino con area giochi completano la struttura, e una panchina lontana dalla taverna guarda sui filari.
Catering
L’Heuriger funziona come un tradizionale buffet self-service. Per i gruppi da 20 persone in su, la casa chiede agli organizzatori di scegliere uno dei tre buffet fissi, così che gli ospiti non debbano fare la fila. Si va da un piatto freddo da Heuriger con creme spalmabili, salumi e formaggi a un menu completo con antipasti, un piatto misto di arrosto di maiale, pollo e salsicce, uno strudel di spinaci, canederli e crauti, insalate di stagione e strudel di mele o di quark. Si può organizzare un’opzione vegana. Tutti i vini provengono dalla produzione della famiglia sui pendii del Nussberg: Grüner Veltliner, Wiener Gemischter Satz, Riesling, Sauvignon Blanc, Zweigelt e un frizzante della casa.
Storia e contesto
La famiglia gestisce un Heuriger nella zona dal 1954, quando il nonno acquistò una casa storica a Nussdorf dall’abbazia di Kremsmünster e in seguito aprì la taverna sul Nussberg, sotto il Kahlenberg. La cantina oggi coltiva con metodi ecologici. Dalle terrazze gli ospiti guardano su Vienna, sul Kahlenberg e sul Leopoldsberg.
Come arrivare
L’indirizzo è Kahlenberger Strasse 210, 1190 Vienna. L’autobus 38A porta al Kahlenberg, poi una passeggiata di 15 minuti scende fino alla taverna; in alternativa si può prendere un taxi. L’Heuriger è aperto dal martedì al sabato in stagione e chiude per l’inverno da novembre ad aprile, quindi gli eventi si pianificano per i mesi più caldi.
