Heuriger Sirbu acoge fiestas de empresa, bodas, cumpleaños, aniversarios y bautizos para hasta 60 invitados. Los grupos pueden reservar la sala principal para 60 personas, un jardín de invierno para 30, la Winzerhaus para 22 o una cabina original de la noria de Viena para 16. Esta taberna de vino de gestión familiar está entre los viñedos del Nussberg, en la Kahlenberger Strasse, en el distrito 19 de Viena, con vistas a la ciudad.
Seminarios y eventos de empresa
La taberna ofrece fiestas de empresa más que reuniones: una velada de equipo, una cena con clientes o una fiesta de fin de temporada con los vinos de sus propios viñedos y un bufé vienés. La cabina de noria, una cabina original del Riesenrad de Viena, tiene 16 plazas y se ofrece para eventos de empresa y fiestas privadas; se reserva con uno de los bufés cerrados, para grupos a partir de 10 personas. La web oficial no menciona equipamiento para reuniones, así que el lugar sirve para encuentros sociales, no para sesiones de trabajo.
Bodas y celebraciones
Las bodas están entre las ocasiones que cita la taberna. Una boda puede ocupar la sala principal para 60 invitados, con las terrazas y el jardín alrededor, y la terraza de la Winzerhaus para un aperitivo con vistas.
Salas y capacidades
La sala principal de la taberna admite 60 personas sentadas. El jardín de invierno, muy luminoso, recibe hasta 30. La Winzerhaus, la casa del viticultor, acoge a 22 personas y se abre a una terraza con amplias vistas. La cabina de noria tiene 16 plazas. Dos terrazas abiertas y un jardín con zona de juegos completan el lugar, y un banco apartado de la taberna mira a los viñedos.
Restauración
El Heuriger funciona según la tradición, con bufé de autoservicio. Para grupos de 20 personas o más, la casa pide elegir uno de sus tres bufés cerrados, para evitar esperas. Van desde una tabla fría de Heuriger, con untables, embutidos y quesos, hasta un menú completo con entrantes, una fuente caliente de cerdo asado, pollo y salchichas, strudel de espinacas, knödel y chucrut, ensaladas de temporada y strudel de manzana o de requesón. Se puede preparar una opción vegana. Todos los vinos son de producción propia en las laderas del Nussberg: Grüner Veltliner, Wiener Gemischter Satz, Riesling, Sauvignon Blanc, Zweigelt y un frizzante de la casa.
Historia y entorno
La familia lleva un Heuriger en la zona desde 1954, cuando el abuelo compró una casa histórica de Nussdorf a la abadía de Kremsmünster y después abrió la taberna en el Nussberg, al pie del Kahlenberg. Hoy la bodega cultiva sus viñas con métodos ecológicos. Desde las terrazas se ve Viena, el Kahlenberg y el Leopoldsberg.
Cómo llegar
La dirección es Kahlenberger Strasse 210, 1190 Viena. El autobús 38A llega al Kahlenberg y desde allí se baja a pie en 15 minutos hasta la taberna; el taxi es la otra opción. El Heuriger abre de martes a sábado en temporada y cierra en invierno, de noviembre a abril, así que los eventos se planifican para los meses cálidos.
