Wine Mechanics può ospitare riunioni, conferenze, feste aziendali e cene private per gruppi da poche persone fino a 180 ospiti seduti o 300 in piedi. La location è una cantina urbana nella zona di Slakthuset a Gamlestaden, Göteborg, dove vasche e botti si trovano nello stesso edificio del ristorante e del wine bar.
Seminari ed eventi aziendali
La cantina propone l’affitto per riunioni e conferenze sulla propria pagina eventi. Descrive l’offerta come sale flessibili sia per piccoli workshop sia per conferenze più ampie, per gruppi di venti, trecento persone o qualsiasi numero intermedio. Il team si occupa delle attrezzature tecniche, del cibo, del vino e del caffè: l’organizzatore sceglie la sala e il formato, e la location si occupa del resto.
Gli usi tipici indicati sul sito sono giornate di direzione, conferenze, incontri di settore e feste aziendali. Una degustazione privata di vini può concludere la giornata per i gruppi che lo desiderano. Nelle sale sono disponibili impianti audio e luci di base.
Matrimoni e ricevimenti
La location accetta anche eventi privati. La sua pagina eventi menziona matrimoni, feste per il personale e altre celebrazioni, e invita gli organizzatori a telefonare o scrivere indicando la data e il numero di ospiti. Poiché la struttura affitta la cantina come spazio di lavoro, sposi e ospitanti dovrebbero aspettarsi vasche d’acciaio e botti di rovere come sfondo, anziché una classica sala da ballo.
Sale e capienze
Per le conferenze sono indicate quattro opzioni:
Il Tasting Loft è una sala conferenze separata che si affaccia sulle botti, fino a 22 persone. Il ristorante e wine bar è una sala flessibile accanto alla cantina, con spazio per un massimo di 100 ospiti seduti. La cantina vera e propria, nel cuore della produzione del vino tra vasche e botti, accoglie fino a 60 persone a platea. Prenotando l’intera struttura, ossia cantina, ristorante e Tasting Loft, c’è spazio per un massimo di 180 ospiti seduti o 300 in piedi.
Catering
Il cibo è servito dal ristorante e wine bar interno. La cucina prepara piatti da abbinare al vino ispirati al porto peschereccio di Göteborg, alle brasserie francesi, agli oyster bar e allo street food, con prodotti locali di stagione quando possibile. Per una conferenza la location propone colazione, pranzo, coffee break e una cena con vini. I vini sono prodotti in loco con uve provenienti da vigneti europei, e la gamma comprende vini biologici e vegani.
Storia e contesto
Wine Mechanics si presenta come la prima cantina urbana dei paesi nordici. Si trova nell’antico quartiere di Slakthuset a Gamlestaden, a pochi minuti dal centro di Göteborg. Oltre alle conferenze, la cantina organizza degustazioni aperte al pubblico il sabato, viaggi enologici e una festa di quartiere annuale.
Come arrivare
L’indirizzo è Lilla Waterloogatan 15, 415 02 Göteborg. Da Centralen, le linee del tram 4, 7, 9 e 11 raggiungono la fermata Gamlestads Torg in circa sei minuti, secondo la location.
Per organizzare un evento, indichi la data, il numero di ospiti e il formato desiderato, e la location proporrà una sala e un menu.
