Das Château les Merles richtet Seminare für Gruppen von bis zu 120 Personen und Hochzeiten mit einem Dinner für bis zu 100 Gäste aus. Das Anwesen hat drei Tagungsräume, ein Vier-Sterne-Hotel mit 15 Zimmern, fünf Villen entlang des Golfplatzes und ein Gourmetrestaurant in der ehemaligen Scheune. Etwa 60 Gäste können vor Ort übernachten. Das Château aus dem 17. Jahrhundert liegt in Tuilières, in Mouleydier, im Périgord Pourpre in der Dordogne, etwa 15 km von Bergerac entfernt.
Seminare und Firmenevents
Das Team organisiert seit mehr als zehn Jahren Seminare und empfängt Gruppen jeder Größe bis zu 120 Personen. Die drei Tagungsräume reichen von einem kleinen Raum für bis zu 15 Personen bis zu einem großen Raum für bis zu 120. Alle Räume haben WLAN, einen Beamer und ein Flipchart. Jedes Seminar wird nach dem Programm des Kunden angeboten, mit Frühstück, Mittag- und Abendessen im Restaurant.
Zu den Aktivitäten auf dem Anwesen gehören der Golfplatz und Golfunterricht, zwei Pools, Tennisunterricht, Weinproben und Kochkurse. In der Nähe schlägt das Team Radtouren, Kanufahren auf der Dordogne, Laufstrecken, prähistorische Höhlen wie Lascaux, mittelalterliche Burgen, Gärten, Weinberge und lokale Märkte vor.
Hochzeiten und Empfänge
Das Anwesen kann für eine Hochzeit von der Trauung bis zur Feier gemietet werden. Trauung und Getränke finden im Park statt, der Cocktail auf der Terrasse, und das Dinner bietet bis zu 100 Gästen Platz. Für die Abendfeier wird ein separater Raum genutzt. Das Team übernimmt Hauswirtschaft, Service, Küche, Blumen und Fotografie, und die Website beschreibt mehrtägige Hochzeiten mit einem Brunch am nächsten Tag. Bei größeren Gästelisten arbeitet das Château mit anderen Unterkünften in der Nähe des Anwesens zusammen.
Räume und Kapazitäten
Die Website nennt zwei Raumgrößen: einen kleinen Tagungsraum für bis zu 15 Personen und einen großen Raum für bis zu 120. Der dritte Raum liegt zwischen beiden, seine Kapazität wird nicht veröffentlicht. Bei Hochzeiten bietet das Dinner bis zu 100 Sitzplätze, der Park dient für Trauung und Getränke, und ein Raum ist zum Tanzen vorgesehen.
Übernachtung
Das Vier-Sterne-Hotel hat 15 Zimmer: Doppelzimmer, Deluxe-Doppelzimmer, Premium-Zimmer, Suiten und ein Apartment. Fünf Villen für sechs bis acht Personen säumen den Golfplatz, einige mit privatem Pool. Die Seminarseite nennt 30 Gäste im Château und 32 in den Villen, die Hochzeitsseite mehr als 65 Gäste vor Ort. Die Villen gehören nicht zur Sterneklassifizierung des Hotels.
Catering
Das Restaurant Les Merles befindet sich in der ehemaligen Scheune des Châteaus und steht unter der Leitung von Küchenchef Max Ouf. Das Menü folgt den Jahreszeiten und verwendet Produkte aus dem Périgord. Die Mahlzeiten werden im Innenhof bei Kerzenlicht oder am großen Kamin serviert. Das Restaurant ist täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet und im Gault & Millau aufgeführt. Bei einem Seminar übernimmt das Restaurant Frühstück, Mittag- und Abendessen.
Geschichte und Umgebung
Das Château stammt aus dem 17. Jahrhundert und liegt in einem Park von mehr als 20 Hektar im Périgord Pourpre, zwischen Weinbergen und Wäldern oberhalb der Dordogne. Der 9-Loch-Golfplatz mit Par 35 erstreckt sich über 2.550 Meter sanft hügeliges Gelände. Ein PGA-Profi gibt vor Ort Unterricht.
Anfahrt
Das Anwesen liegt etwa 15 km mit dem Auto von Bergerac entfernt. Der Flughafen Bergerac ist der nächstgelegene Flughafen, was die Location für Gäste praktisch macht, die aus dem Ausland anreisen. Die Adresse lautet Tuilières, 24520 Mouleydier, Dordogne.
