Das Domaine de Clairefontaine richtet Führungskräfteseminare, Studientage und Seminare mit Übernachtung für bis zu 35 Personen sowie Hochzeiten, Geburtstage und Familienfeiern für etwa 130 Gäste im Empfangsraum von Le Cottage aus. Das Anwesen liegt im Dorf Chonas-l'Amballan in der Isère, etwa 10 km südlich von Vienne und 40 km südlich von Lyon, und hat 35 Zimmer rund um ein Restaurant mit Michelin-Stern.
Seminare und Firmenevents
Der Seminarraum befindet sich in Les Jardins, dem Vier-Sterne-Gebäude des Anwesens. Er fasst bis zu 35 Personen in Reihenbestuhlung oder 20 in U-Form und ist mit Leinwänden und einer Beschallungsanlage ausgestattet. Tageslicht und der umgebende Park eignen sich für Führungsrunden, und Pausen lassen sich im Freien verbringen. Studientage können auch in Le Cottage stattfinden.
Die Pauschale für Studientage umfasst den ausgestatteten Tagungsraum, eine Vormittagspause, ein Lunch und eine Nachmittagspause. Seminare mit Übernachtung und Studientage werden nach Budget und Bedarf der Gruppe zusammengestellt. Business-Lunches und -Dinner serviert das Sternerestaurant des Anwesens, das aus einer Mahlzeit einen Teil des Programms statt einer Pause machen kann.
Hochzeiten und Empfänge
Hochzeiten, Geburtstage und Familienfeiern wie Taufen und Wiedersehen finden in Le Cottage statt. Sein Empfangsraum fasst etwa 130 Gäste, und das Team kümmert sich um Menüs und Blumenschmuck. Kleinere Feiern können im Bistro stattfinden. Paare und Familien können ihre Gäste in den drei Hotelgebäuden unterbringen.
Räume und Kapazitäten
Das Anwesen führt zwei Veranstaltungsräume auf. Der Seminarraum in Les Jardins bietet 35 Plätze in Reihenbestuhlung oder 20 in U-Form. Der Empfangsraum in Le Cottage fasst etwa 130 Gäste für eine Hochzeit oder Familienfeier. Zu den weiteren Räumen in Le Cottage zählen ein großer Salon mit Holzkamin und eine breite, sonnige Terrasse.
Übernachtung
Das Anwesen hat 35 Zimmer in drei Gebäuden. La Maison, ein Herrenhaus, dessen erste Mauern aus dem 17. Jahrhundert stammen, hat sechs einfache Zimmer, davon zwei Familienzimmer, geöffnet von Mitte Mai bis September. Les Jardins, ein Vier-Sterne-Hotel 20 Meter vom Haupthaus entfernt, hat 18 Zimmer der Kategorien Superior und Privilège mit Balkon oder Terrasse, in ehemaligen Ställen, die im Geist eines Walnusstrockners aus dem Dauphiné neu gestaltet wurden. Le Cottage, ein Drei-Sterne-Hotel einige Minuten entfernt, hat neun Standardzimmer, zwei Suiten und ein Apartment. Haustiere werden gegen Aufpreis in den Zimmern akzeptiert.
Catering
Das gastronomische Restaurant in La Maison wird von Philippe Girardon geleitet, Meilleur Ouvrier de France 1997, und trägt einen Michelin-Stern. Die Küche schöpft aus der Tradition des Dauphiné. Obst und Gemüse wachsen 800 Meter entfernt auf dem Plateau von Chonas, die Kräuter stammen aus dem eigenen Anbau des Küchenchefs, und Eier von den Hühnern des Anwesens werden zum Frühstück frisch zubereitet. Das Restaurant ist von Mittwochabend bis Sonntagmittag geöffnet. Das Bistro im Cottage serviert vom Frühstück bis zum Abendessen in einfacherem Stil.
Geschichte und Umgebung
Das Anwesen wird von der Familie Girardon geführt: Philippe in der Küche, Laurence als Leiterin des Hauses und ihre Tochter Amélie mit neuen Projekten. Der Park ist von der französischen Forstbehörde klassifiziert. Chonas-l'Amballan ist ein ländliches Dorf mit etwa 1.500 Einwohnern in einer landwirtschaftlich geprägten Ebene, mit Blick über die Rhône auf die Weinberge von Condrieu und Côte-Rôtie.
Anfahrt
Mit dem Auto erreichen Sie das Anwesen von der Autobahn A7 über die Ausfahrt 9 Vienne oder die Ausfahrt 12 Chanas, dann über die N7; es liegt weniger als 10 km von der Autobahn entfernt. Die nächsten Bahnhöfe sind Saint-Clair-du-Rhône (7 km) und Vienne (12 km); Lyon Part-Dieu und Lyon Perrache sind 40 km entfernt. Der Flughafen Lyon Saint-Exupéry ist 45 km entfernt.
