An der Zermatter Bahnhofstrasse, wo Elektrotaxis und gelegentlich eine Pferdekutsche den Verkehr ausmachen, empfängt das Grand Hotel Zermatterhof seit 1879 seine Gäste. Es gehört der Burgergemeinde Zermatt, der Körperschaft der alteingesessenen Familien des Dorfes, und ist damit eines der wenigen Grandhotels in den Alpen, das einer Gemeinschaft statt einer Familie oder einer Gruppe gehört.
Geschichte
Zermatt wurde im Juli 1865 fast über Nacht berühmt, als die Gruppe um Edward Whymper das Matterhorn erstmals bestieg und vier ihrer Mitglieder beim Abstieg starben. Bergsteiger und dann Touristen folgten, und das Hotelgewerbe des Dorfes, anfangs von der Familie Seiler angeführt, wuchs rasch. Die Burgergemeinde, die einen Teil des Geschäfts in lokalen Händen halten wollte, baute ihr eigenes Haus und eröffnete 1879 den Zermatterhof.
1891 erreichte die Bahn von Visp das Dorf, 1898 öffnete die Gornergratbahn, und als im 20. Jahrhundert das Skifahren aufkam, wurde aus der sommerlichen Bergsteigerbasis ein Resort mit zwei Saisons. Der Zermatterhof wurde mit dem Dorf erweitert und modernisiert und blieb durchgehend in Gemeinschaftsbesitz. Burgergemeinden gibt es in der ganzen Schweiz: Körperschaften der Familien, deren Bürgerrecht in einer Gemeinde über Generationen zurückreicht und die in vielen Dörfern Land, Wald und Alpweiden besitzen. In Zermatt stieg die Körperschaft auch ins Hotelgeschäft ein.
Architektur und Gestaltung
Das Gebäude ist ein massiver Block vom Ende des 19. Jahrhunderts mit Reihen von Balkonen und einem steilen Dach, von der Straße zurückgesetzt hinter einem kleinen Garten. Es entstand, als der Rest Zermatts ein Ensemble dunkler Lärchenchalets und Speicher auf Steinplatten gegen Mäuse war, und seine Größe hebt es an der Bahnhofstrasse noch heute hervor. Spätere Renovierungen haben die Interieurs in zurückhaltendem alpinem Stil modernisiert, mit viel einheimischem Holz.
Zimmer und Suiten
Zimmer und Suiten teilen sich in solche mit Blick auf das Matterhorn und solche über die Dächer des Dorfes. Die Matterhornseite ist die, die man anfragen sollte: Aus den oberen Etagen steht der Berg am Ende des Tals, 4.478 Meter hoch, und fängt das erste Licht vor dem Dorf darunter.
Kulinarik
Das Prato Borni ist das formelle Restaurant mit einem saisonalen Gourmetmenü, und das Lusi serviert Schweizer und alpine Gerichte in einem entspannteren Raum. Die Bar füllt sich nach dem Skifahren, und im Sommer ziehen die Mahlzeiten in den Garten.
Wellness
Das Spa Vita borni bietet ein Hallenbad, Saunen, Dampfbäder und Behandlungsräume, viel genutzt nach einem Tag im Skigebiet Matterhorn, das Zermatt über den Theodulpass mit Cervinia in Italien verbindet.
Hochzeiten und Veranstaltungen
Das Hotel hat einen Ballsaal und kleinere Salons für Bankette, Seminare und Empfänge und richtet in beiden Saisons Hochzeiten aus. Paare heiraten oft in der Pfarrkirche St. Mauritius ganz in der Nähe am Kirchplatz oder in einer der Kapellen der umliegenden Weiler und feiern das Dinner im Hotel.
Lage
Zermatt ist für Benzinautos gesperrt. Autofahrer lassen ihre Fahrzeuge in Täsch, fünf Kilometer talabwärts, und nehmen den Shuttlezug, oder man reist von Visp auf der Matterhorn-Gotthard-Linie die ganze Strecke mit der Bahn. Das Hotel holt Gäste mit einem Elektrofahrzeug am Bahnhof ab, und vom selben Bahnsteig fährt der Glacier Express nach St. Moritz. Die Gornergratbahn, die Standseilbahn nach Sunnegga und die Seilbahnen Richtung Matterhorn Glacier Paradise sind alle nah. Der Kirchplatz und der Bergsteigerfriedhof, auf dem viele Opfer des Matterhorns begraben liegen, sind wenige Schritte entfernt. Die Flughäfen Genf und Zürich sind jeweils etwa dreieinhalb Stunden mit dem Zug entfernt. Für ein Luxushotel in Zermatt könnte die Adresse kaum zentraler sein.
