Das Hôtel L'Esturgeon empfängt Seminare, Schulungstage, Teambesprechungen und Geschäftsessen für Gruppen von 2 bis 55 Personen, in einem Seminarraum am Fluss mit Zimmern und Restaurant im selben Haus. Das Hotel liegt am 6 Cours du 14 Juillet in Poissy im Département Yvelines, am Ufer der Seine und wenige Gehminuten vom Stadtzentrum.
Seminare und Firmenevents
Der Seminarraum liegt unter dem Restaurant, nahe der Seine. Er ist nach Westen ausgerichtet und erhält viel Licht. Er verfügt über einen Overheadprojektor, einen großen LCD-Bildschirm und ein Flipchart mit Stiften, und im ganzen Gebäude gibt es kostenloses WLAN. Die Räume werden ganztägig oder halbtägig vermietet, und Leistungen werden à la carte hinzugebucht statt als feste Pauschale verkauft, was einem Team entgegenkommt, das sein eigenes Programm zusammenstellen möchte.
Seminarraum, Restaurant und Hotel lassen sich jeweils exklusiv mieten, einzeln oder zusammen. Ein Unternehmen kann das ganze Haus für einen Arbeitstag mit anschließendem Abendessen und Übernachtung vor Ort buchen. Veranstalter wenden sich per E-Mail an das Hotel, um eine Veranstaltung zu organisieren.
Räume und Kapazitäten
Der Seminarraum fasst 2 bis 55 Personen, vom kleinen Gremium bis zur ganzen Abteilung. Das Restaurant hat einen Speisesaal mit Blick auf den Fluss und kann ein Gruppenessen nach der Sitzung oder ein privates Abendessen ausrichten. Eine Terrasse mit Blick auf die Seine bietet der Gruppe bei schönem Wetter einen Ort für Pausen.
Unterkunft
Die Zimmer im Obergeschoss sind zeitgenössisch gestaltet. Den Gästen stehen außerdem ein Whirlpool und ein Fitnessraum zur Verfügung. Das Hotel ist rund um die Uhr und täglich geöffnet, was bei später Anreise am Vorabend einer Sitzung hilft.
Catering
Die Küchenchefs Olivier und Morgan Gremillet, beide Maîtres Cuisiniers de France, stellen Menüs nach Wunsch für Seminargruppen zusammen. Die Mahlzeiten werden im Restaurant oder direkt im Seminarraum serviert. Das Restaurant ist donnerstags und sonntagabends geschlossen, und das ganze Haus schließt im August. Planen Sie Ihre Termine entsprechend.
Geschichte und Umgebung
Das Gasthaus verdankt seinen Namen einer Begebenheit aus dem Jahr 1839. Der damalige Besitzer, Monsieur Hommery, zog unter der alten Steinbrücke einen Stör von fast 100 kg aus seinen Netzen und benannte das Gasthaus ihm zu Ehren um. Olivier Gremillet kochte hier fünfzehn Jahre lang, bevor er und seine Frau das Haus kauften, das heute von der Familie geführt wird.
Anreise
Der Bahnhof Poissy, bedient von der RER A und der Linie J, liegt 100 m entfernt, und das Zentrum von Paris sowie La Défense sind mit dem Zug in etwa 20 Minuten erreichbar. Mit dem Auto sind die Autobahnen A13 und A14 nah, wodurch das Hotel aus dem Westen von Paris gut erreichbar ist.
