Das Romantik Hotel Waldschlösschen richtet Konferenzen, Seminare und Firmenevents für bis zu 300 Teilnehmer in 12 Tagungsräumen aus, dazu Hochzeiten, Galadinners und runde Geburtstage für bis zu 320 Gäste. Das Hotel steht am Kolonnenweg am Rand von Schleswig, im Norden Schleswig-Holsteins, und wird seit mehr als 50 Jahren von der Familie Behmer geführt. Tagungsräume, zwei Restaurants, ein Spa mit Pool und Gästezimmer teilen sich ein Gelände, sodass eine Gruppe mehrere Tage bleiben kann, ohne umzuziehen.
Seminare und Firmenevents
Zwölf Seminar- und Tagungsräume erlauben es einem Veranstalter, ein Plenum und mehrere Workshops gleichzeitig durchzuführen, und der größte Rahmen nimmt bis zu 300 Teilnehmer auf. Die Ausstattungsliste umfasst Bildschirme, Videoprojektoren, einen Laptop, Flipcharts, Pinnwände, einen Moderationskoffer, ein Rednerpult, kabelgebundene und kabellose Mikrofone, Laserpointer und Trennwände, mit WLAN im ganzen Haus. Technischer Support kann auf Anfrage gebucht werden.
Tagungspauschalen umfassen Mahlzeiten und Pausen, und das Team kann ein begleitendes Abendprogramm zusammenstellen. Gruppen können sich auch einer der kulinarischen Veranstaltungen des Hotels anschließen, etwa einem Weindinner mit einem Gastwinzer.
Hochzeiten und Empfänge
Das Waldschlösschen richtet Hochzeiten, runde Geburtstage, Geschäftsessen und Firmenfeiern aus. Ein typischer Abend beginnt mit einem Sektempfang mit Blick auf den See, gefolgt von einem Galamenü mit mehreren Gängen. Gastgeber können ein Pauschalangebot zum Festpreis für ein klares Budget wählen oder das Menü frei zusammenstellen, und Beispielmenüs, Buffetvorschläge und die Weinkarte können von der Website des Hotels heruntergeladen werden.
Räume und Kapazitäten
Die drei Salons Linde, Buche und Eibe umfassen zusammen etwa 300 Quadratmeter und können einzeln oder kombiniert genutzt werden, mit Tanzfläche und Bühne, für bis zu 320 Gäste. Die beiden Pulverholzer Ziegelstuben, durch eine mobile Wand getrennt, fassen zusammengebucht bis zu 40. Der Pavillon mit Panoramablick über das Hasselholmer Tal bietet bis zu 50 Personen Platz und eignet sich für einen Empfang oder ein kleineres Dinner.
Übernachtung
Die Gästezimmer reichen von Economy-Zimmern über Themenzimmer bis zu Suiten, sodass eine Seminargruppe dort übernachten kann, wo sie tagt, und für jeden Teilnehmer die passende Kategorie wählen kann. Das GartenSpa hat ein Schwimmbad, Saunen, einen Fitnessraum und eine Liste von Anwendungen für die Auszeit zwischen den Sitzungen.
Kulinarik
Die Küche unter Küchenchef Florian Holtmann arbeitet mit regionalen Produkten für beide Restaurants, Olearius und Fasanerie, und für alle Bankette. Im Laufe des Jahres veranstaltet das Hotel kulinarische Abende, darunter Weindinner und Gastköche während des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals, und im Herbst kann Bratgans vorbestellt werden.
Geschichte und Umgebung
Hans-Werner und Marion Behmer führen das Hotel gemeinsam mit ihrem Sohn Sönke. Das Haus gehört zu Romantik Hotels, einer Gruppe privat geführter Hotels, und ist Partner des Naturparks Schlei, benannt nach dem langen Ostseearm, der bis Schleswig reicht. St. Peter-Ording an der Nordseeküste ist etwa 65 Kilometer entfernt.
Anfahrt
Der Bahnhof Schleswig liegt an der Bahnstrecke zwischen Hamburg und Flensburg, und das Hotel liegt am Stadtrand, sodass eine kurze Taxi- oder Shuttlefahrt nötig ist. Mit dem Auto ist Schleswig von der Autobahn A7 aus erreichbar. Der Hamburger Flughafen ist der nächste internationale Flughafen.
