Das Hotel-Restaurant Koch-Schilt richtet Firmenevents, Weihnachtsfeiern, Familienfeiern und kleinere Hochzeiten für Gruppen von 20 bis etwa 150 Gästen aus. Das Haus steht in Irrel, einem Dorf in der Südeifel in Rheinland-Pfalz nahe der luxemburgischen Grenze, und vereint vier Veranstaltungsräume, ein Restaurant und 45 Zimmer unter einem Dach.
Seminare und Firmenevents
Betriebsausflüge, Firmenfeiern und Weihnachtsfeiern sind hier regelmäßige Buchungen. Für einen Arbeitstag fasst die Gute Stube 28 Personen an einem Blocktisch oder 16 in U-Form oder parlamentarisch, was sich für eine Vorstandssitzung oder eine kleine Schulung eignet. Größere Teams nutzen den Großen Festsaal, für den die Location 64 Plätze an einem Blocktisch, 58 in U-Form und 50 parlamentarisch angibt. Die Zunftstube und die Bauernstube bieten jeweils 20 Plätze an einem Blocktisch und eignen sich für ein Arbeitsessen oder eine Arbeitsgruppe. Die Website führt keine technische Ausstattung auf, Projektor, Leinwand und Tontechnik sind daher Punkte, die Sie in Ihrer Anfrage klären sollten.
Hochzeiten und Empfänge
Standesamtliche Hochzeiten, kleinere Hochzeitsfeiern, goldene Hochzeiten, Jubiläen, Taufen, Kommunionen und Konfirmationen stehen alle auf der Liste der Familienanlässe. Ein Bankett im Großen Festsaal bietet 120 Gästen Platz, und die Gute Stube fasst an Banketttischen 40, eine gute Größe für ein Hochzeitsessen im engsten Familienkreis. Im Sommer bietet der Biergarten einen Außenbereich für Getränke.
Räume und Kapazitäten
Der Große Festsaal umfasst 220 Quadratmeter und ist der Hauptraum für Feiern und größere Tagungen, mit bis zu 150 Gästen. Die Gute Stube misst 45 Quadratmeter, die Bauernstube 38 und die Zunftstube 26. Mit vier Räumen unterschiedlicher Größe kann sich eine Gruppe zwischen einer Plenarsitzung und kleineren Tischen aufteilen oder ein Dinner in einem Raum und Getränke in einem anderen abhalten.
Übernachtung
Das Hotel hat 45 Zimmer in vier Kategorien: Standard, Comfort, Exclusive und ECO-Zimmer in einem separaten Gästehaus. Ein Familienzimmer, ein Pilgerzimmer und Themenapartments bieten weitere Möglichkeiten für längere Aufenthalte, und Ferienapartments gibt es auf dem Gestüt Hubertus, dem Gestüt der Familie, auf dem Friesenpferde gezüchtet werden. Der Check-in beginnt um 15 Uhr, und WLAN ist kostenlos.
Kulinarik
Die Mahlzeiten kommen aus der Hausküche, die mit frischen Zutaten nach dem Motto arbeitet, dass Selbstgemachtes besser schmeckt. Das Restaurant, die Gaststube und der Biergarten bedienen die Gäste mit einer Speisekarte, einer Weinkarte und einer Getränkekarte. Die Website beschreibt keine festen Veranstaltungsmenüs, das Menü für eine Gruppe wird daher mit dem Hotel abgestimmt.
Geschichte und Umgebung
Der Betrieb begann 1919, als Nikolaus und Anna Schilt eine Schankwirtschaft eröffneten, die bald auch als Gasthof und Metzgerei diente. Hedwig Schilt heiratete 1939 Matthias Koch, was den Doppelnamen erklärt. 1965 folgte eine neue Fassade, und Anfang der 1990er Jahre kamen neue Zimmer und Bäder hinzu. Manuel Kervyn de Lettenhove, die vierte Generation, führt das Haus seit 2003. Rund um Irrel liegen die Irreler Wasserfälle, die Teufelsschlucht und, jenseits der Grenze, der Mullerthal Trail und die Stadt Echternach, was einem Team einen Nachmittagsausflug ermöglicht.
Anfahrt
Das Hotel befindet sich in der Prümzurlayer Straße 1 in Irrel und hat eine gute Autobahnanbindung. Bitburg, Trier und das Moseltal sind mit dem Auto erreichbar, und Luxemburg ist in der Nähe.
