Das Mas de Fauchon richtet Studientage, Seminare mit Übernachtung, Geschäftsessen, Firmenfeiern, private Feiern und Hochzeiten aus. Das Anwesen kann mit seinen 16 Zimmern und allen Empfangsräumen exklusiv gebucht werden. Es ist ein familiengeführtes Hotel mit Restaurant in einem ehemaligen Schafstall aus dem 18. Jahrhundert am 1666 Chemin de Berre in Saint-Cannat, auf dem Land zwischen Aix-en-Provence und Salon-de-Provence, im Département Bouches-du-Rhône.
Seminare und Firmenevents
Das Hotel bietet Studientage, Seminare mit Übernachtung, Geschäftsessen und Firmenfeiern an. Seine Tagungsräume haben natürliches Tageslicht und sind mit Flipchart, Schreibmaterial, Projektionsleinwand, Videoprojektor und WLAN ausgestattet. Weitere Ausstattung wie eine Soundanlage kann auf Angebot gemietet werden. Bei schönem Wetter wandern Begrüßungskaffee, Pausen und Mahlzeiten auf die Terrasse, und die Außenbereiche eignen sich für Teambuilding-Aktivitäten.
Für ein Seminar mit Übernachtung lassen sich die 16 Zimmer so einrichten, dass 12 davon Twin-Betten haben, was die Zimmerteilung erleichtert. Das Restaurant öffnet für Gruppen von mehr als 10 Personen außerhalb seiner regulären Öffnungszeiten, für Firmenessen und Seminare.
Hochzeiten und Feiern
Hochzeiten werden mit den Inhabern organisiert. Barbara begleitet das Paar durch die Planung, vom ersten Kontakt bis zum Tag selbst, und übernimmt die Koordination. Nicolas, der Küchenchef, stellt das Menü gemeinsam mit dem Paar zusammen. Das gesamte Mas kann mit allen Zimmern und Empfangsräumen exklusiv genutzt werden, und vor Ort stehen 46 Betten für Gäste bereit. Empfänge können im Park stattfinden, und das Anwesen richtet auch Geburtstage, Taufen, Kommunionen und Familienessen aus.
Räume und Kapazitäten
Das Hotel veröffentlicht weder die Namen noch die Größen oder Kapazitäten seiner Veranstaltungsräume. Es beschreibt sie als Räume mit Tageslicht, die zusammen mit der Terrasse, dem Restaurant und dem Park genutzt werden. Fragen Sie das Team nach den Raumaufteilungen und Gästezahlen, die zu Ihrer Veranstaltung passen, bevor Sie den Tag planen.
Unterkunft
Die 16 Zimmer liegen abseits des Hauptgebäudes zwischen Eichen und Pinien, und jedes hat eine eigene Terrasse mit direktem Zugang zum Park. Alle befinden sich auf einer Ebene, sind klimatisiert und verfügen über Flachbildfernseher, kostenloses Internet, Minibar und Safe. Es gibt vier Kategorien: Comfort-Zimmer von etwa 25 m², Deluxe-Zimmer von etwa 28 m², Grand-Comfort-Zimmer von etwa 38 m² mit Sitzbereich und Familienzimmer von etwa 40 m² für bis zu vier Personen. Ein Zimmer ist für Gäste mit eingeschränkter Mobilität angepasst. Der Check-in ist ab 16 Uhr, der Check-out vor 11 Uhr. Das Hotel ist das ganze Jahr geöffnet, abgesehen von einer jährlichen Schließung im Spätwinter.
Der Park hat einen Swimmingpool von 14 mal 7 Metern, unbeheizt und von Anfang Mai bis Ende Oktober geöffnet, zwei große Pétanque-Bahnen und Wanderwege direkt ab dem Tor. Fahrräder und Massagen können gebucht werden, und im Park werden den ganzen Tag über Getränke serviert. Ein privater, geschlossener Parkplatz ist vorhanden.
Catering
Das Restaurant wird vom Küchenchef Nicolas Chouchanian geführt, der im Mas aufgewachsen ist und nach einer Ausbildung andernorts in den Familienbetrieb zurückkehrte. Er kocht ein saisonales, regionales Menü, das sich oft ändert, verwendet Produkte aus dem Gemüsegarten des Anwesens und arbeitet gern mit gereiftem Fleisch und ganzem Fisch. Für Veranstaltungen werden die Menüs mit ihm abgestimmt.
Geschichte und Umgebung
Das Mas ist ein ehemaliger Schafstall aus dem 18. Jahrhundert, den Barbara und Nicolas übernommen haben und der heute als Familienhaus geführt wird. Es liegt in einem bewaldeten Park auf dem Land um Aix, ein Ausgangspunkt für die Alpilles, den Luberon, das Vaucluse und die Calanques.
Anfahrt
Das Hotel liegt nahe dem TGV-Bahnhof Aix-en-Provence und dem Flughafen Marseille Provence. Saint-Cannat liegt zwischen Aix-en-Provence und Salon-de-Provence.
