Salisbury Road 18, am Kowloon-Ufer des Victoria Harbour, war vier Jahrzehnte lang die Adresse des New World Centre, eines Einkaufs- und Hotelkomplexes, den die Familie Cheng auf den ehemaligen Lagerhäusern von Holt’s Wharf errichtet hatte. Sein Abriss schuf Platz für Victoria Dockside, und am 17. März 2019 eröffnete dort das Rosewood Hong Kong als Flaggschiff einer Hotelgruppe, die derselben Familie gehört.
Geschichte
New World Development, das von Cheng Yu-tung gegründete Immobilienunternehmen, kaufte 2011 das in Dallas ansässige Unternehmen Rosewood Hotels & Resorts und setzte Sonia Cheng, die Enkelin des Gründers, an die Spitze der vergrößerten Rosewood Hotel Group. Das Hotel in Hongkong war von Anfang an als Heimatadresse der Marke gedacht, und der Name der Familie zieht sich durch das Haus: Das kantonesische Restaurant heißt The Legacy House, und das ganztägig geöffnete Café ist nach Holt’s Wharf benannt, dem Frachtkai im Besitz von Swire, der bis in die 1970er Jahre auf dem Gelände lag.
Das Hotel ist der Anker von Victoria Dockside, einem Kunst- und Designviertel von drei Millionen Quadratfuß, zu dem auch der Einkaufs- und Kulturkomplex K11 Musea gehört und das neben dem renovierten Hong Kong Museum of Art liegt.
Architektur und Gestaltung
Kohn Pedersen Fox entwarf den 65-stöckigen Turm, einen schlanken Glasblock, der von der Promenade zurückgesetzt ist und an seinem Sockel bepflanzte Terrassen trägt. Der New Yorker Innenarchitekt Tony Chi behandelte die öffentlichen Räume als vertikales Anwesen und nicht als herkömmliches Lobbyhotel: Man betritt das Haus durch einen Gartenvorhof, und die Rezeption liegt einige Etagen höher mit dem Hafen im Rücken. Die Rosewood Residences für längere Aufenthalte teilen sich den Turm mit dem Hotel, und der Manor Club im 40. Stockwerk dient als privates Lounge für Gäste der Suiten und des Clubs.
Zimmer und Suiten
Die 413 Zimmer und Suiten gehören zu den größten der Stadt, und die meisten blicken auf den Hafen und die Skyline von Hong Kong Island. An der Spitze steht das Harbour House, eine Suite über zwei Etagen mit eigener Terrasse und eigenem Pool. Chis Zimmer setzen auf dunkles Holz, Messing und tiefe Sofas statt auf die helle Palette, die in neuen asiatischen Hotels verbreitet ist.
Kulinarik
Die Restaurants sind als Gruppe eigenständiger Häuser angelegt. Das Legacy House serviert kantonesische Küche in der Tradition von Shunde. Henry ist ein Steak- und Smokehouse. Chaat, das indische Restaurant im fünften Stock, trägt einen Michelin-Stern. Holt’s Café ist der Raum für den ganzen Tag, Bayfare Social bietet spanische Küche auf der Promenadenebene, und der Butterfly Room ist der Salon für den Nachmittagstee. Die Bar DarkSide verdankt ihren Namen dem alten Hongkonger Scherz über Kowloon und bietet fast jeden Abend Live-Jazz.
Wellness
Asaya, die Wellnessmarke von Rosewood, belegt das sechste Stockwerk mit Behandlungsräumen, einem Fitnessraum und einem Infinity-Pool im Freien, der über das Wasser nach Central blickt.
Hochzeiten und Events
Der Grand Ballroom ist der wichtigste Raum, mit Foyer und einer Reihe kleinerer Veranstaltungsräume auf derselben Etage; das Hotel richtet das ganze Jahr über chinesische Bankette, Hochzeiten nach westlicher Art und Firmenveranstaltungen aus. Die Terrasse des Harbour House und die Außenbereiche von Asaya werden für kleinere private Empfänge genutzt. Die eigenen Veranstaltungsorte von Victoria Dockside und das benachbarte K11 Musea bieten zusätzliche Kapazität für Ausstellungen und Galas über das Hotel hinaus.
Lage
Das Hotel liegt an der Salisbury Road am östlichen Ende der Uferpromenade von Tsim Sha Tsui, die Promenade Avenue of Stars direkt vor der Tür. Der Anleger der Star Ferry nach Central und das Hong Kong Cultural Centre sind etwa zehn Gehminuten entfernt. Die MTR-Station East Tsim Sha Tsui ist die nächste Bahnhaltestelle; der Bahnhof West Kowloon, Endpunkt der Hochgeschwindigkeitsstrecke nach Shenzhen und Guangzhou, ist eine kurze Taxifahrt entfernt. Zum Hong Kong International Airport sind es mit dem Auto etwa 40 Minuten. Ein Luxushotel in Hongkong auf der Kowloon-Seite bietet die eine Aussicht, die die Hotels auf der Insel nicht haben: die ganze Skyline über den Hafen hinweg.
