Das St. Nicolas Bay Resort Hotel & Villas ist ein Strandresort auf Kreta mit einem Konferenzzentrum, dessen Tagungsräume 20 bis 200 Personen fassen. Es bietet außerdem Räume für Bankette und Empfänge, eine Strandkapelle für Hochzeiten und private Poolvillen für Gäste. Das Resort liegt auf einer Halbinsel zwischen Agios Nikolaos und Elounda, mit Blick auf die Mirabello-Bucht.
Seminare und Firmenevents
Das Konferenzzentrum verfügt über mehrere Tagungsräume mit einer Kapazität von 20 bis 200 Plätzen sowie Nebenräume, alle mit AV-Technik ausgestattet. Der größte benannte Raum ist die Kyklades Conference Hall. Zur Ausstattung gehören ein intelligentes Lichtsteuerungssystem, ein Tonsteuerungssystem, die Wahl zwischen Tageslicht oder Verdunkelungsvorhängen, Projektoren, Wandleinwände, Flipcharts und ein Rednerpult. Weitere AV-Technik ist auf Anfrage verfügbar, ebenso Sekretariatsleistungen, Internetzugang, ein Hostessenservice und Fotografen.
Das Resort organisiert außerdem Gruppenprogramme rund um das Meeting: Begrüßungscocktails, Kaffeepausen, Brunchbuffets, leichte Mittagessen, Buffet- oder Menü-Dinner, Barbecues, kretische Symposium-Buffets und Galadinner mit Livemusik. Begleitprogramme mit Spa-Paketen und Besichtigungen können ergänzt werden.
Hochzeiten und Empfänge
Hochzeiten finden auf dem Deck der Kapelle am Strand statt, mit dem Meer im Rücken. Das Resort bietet eine Flitterwochensuite mit privatem Pool und ein Team, das jede Feier individuell gestaltet, vom Dinner zu zweit bis zur Familienfeier. Eine Feier kann in einem der Restaurants oder Bars des Resorts stattfinden, mit Musik, Fotograf oder Feuerwerk auf Anfrage. Blumen und Tischdekoration stammen vom Floristen des Resorts. Die Website bittet Paare, das Resort für ein detailliertes Angebot zu kontaktieren.
Räume und Kapazitäten
- Konferenzzentrum: Tagungsräume für 20 bis 200 Personen, mit Nebenräumen.
- Kyklades Conference Hall: der Hauptkonferenzsaal.
- Club House Banqueting Halls: Innenräume für Bankette, Cocktails und Empfänge.
- Club House Ball Room and Lounge: ein Ballsaal und eine Lounge mit Bar und Terrasse, als eigener Bereich geführt.
- Freiflächen: Terrassen und Gärten rund um zwei Swimmingpools.
- Strandkapelle: Deck für Trauungen.
Das Resort gibt an, fünf verschiedene Innenräume für Bankette, Cocktails und Empfänge zu haben. Eine Platzzahl je Raum nennt es nicht, fragen Sie daher bei Ihrer Anfrage nach den Bestuhlungen.
Übernachtung
Die Gäste wohnen in Suiten, Studios und Villen, auf der Website sind 23 Unterkunftsarten aufgeführt. Viele haben einen privaten Pool oder einen Whirlpool im Freien, und mehrere liegen direkt am Meer. Dazu zählen Club Suites, Classic Rooms, Familiensuiten mit zwei oder drei Schlafzimmern und Olives Sea Villas mit zwei oder drei Schlafzimmern. Die Website nennt nicht die Gesamtzahl der Zimmer.
Catering
Das Resort hat fünf Restaurants und zwei Bars, darunter das Labyrinthos Restaurant, das Blue Bay, das Minotaure, ein griechisches Kafenion, die Astra Bar und die Bonatsa Jetty Bar. Private Dinner werden angeboten. Das Minotaure Lagoon Restaurant und die Club House Lounge werden als Rahmen für private Feiern genannt.
Geschichte und Umgebung
Das Resort liegt auf einer abgeschiedenen Halbinsel an der Straße von Agios Nikolaos nach Elounda. Seine Architektur verbindet zeitgenössisches Design mit traditionellen kretischen Elementen. Für Wellness sorgt das Poseidon Spa, dazu gibt es ein Fitnesscenter, Yoga- und Pilates-Kurse und eine Joggingstrecke.
Anfahrt
Das Resort organisiert Flughafentransfers per Bus, Minibus oder privatem Wagen mit einem mehrsprachigen Gästebetreuungsteam. Der Internationale Flughafen Heraklion, Nikos Kazantzakis, ist 69 km von Agios Nikolaos entfernt.





