Das Weisse Rössl nimmt Seminare und Workshops für bis zu 35 Personen, Firmendinner und Feiern mit Musik für bis zu 120 sowie Hochzeiten für 30 bis 120 Gäste aus, mit Zimmern im Hotel für die Teilnehmenden. Das Hotel liegt direkt am Wolfgangsee in St. Wolfgang im Salzkammergut in Oberösterreich und ist der Gasthof, der der Operette Im weissen Rössl ihren Namen gab.
Seminare und Firmenevents
Zwei Salons auf einer oberen Etage sind für die Arbeit eingerichtet. Der Grete Peter-Salon mit 83 Quadratmetern, Balkon und Seminartechnik fasst bis zu 35 Personen. Der Hermann Peter-Salon mit 37 Quadratmetern eignet sich für Workshops und Besprechungen mit bis zu 15 Personen. Gemeinsam gebucht ergeben sie 162 Quadratmeter für 40 bis 80 Personen, mit Platz für ein Buffet, Musik oder Tanz. Ein Foyer mit eigener Küche serviert in den Pausen Canapés, Getränke und Snacks, und die Seminargäste beginnen den Tag mit dem Hotelfrühstück. Eine Tagespauschale umfasst Kaffeepausen, ein Mittagessen mit drei Gängen, eine Nachmittagspause und Getränke im Raum. Teamevents können auf Anfrage ergänzt werden.
Hochzeiten und Empfänge
Hochzeiten sind für 30 bis 120 Gäste möglich. Paare können in der Wallfahrtskirche St. Wolfgang oder im Standesamt des Ortes heiraten und anschließend den Empfang am See auf der Kaminbar, der Sonnenterrasse oder am Ufer feiern. Die Menüs beginnen bei vier Gängen und werden aus den Vorschlägen der Küche zusammengestellt. Die Hochzeitstorte stammt aus der Hotelpatisserie. Je nach Verfügbarkeit können die Gäste im Hotel übernachten.
Räume und Kapazitäten
Der Scheffelsaal mit Seeblick fasst 35 bis 120 Personen mit Tanz und Musik und wird nur zusammen mit einer Übernachtung gebucht. Das Seestüberl bietet 30 bis 60 Plätze oder 80, wenn es mit dem Benatzkystüberl direkt am Wasser verbunden wird. Die Sisi-Terrasse fasst 15 bis 30 Personen für Dinner und das Katharina Schratt-Zimmer bis zu 25. Der Felsenkeller, ein Keller mit rund 9.000 Flaschen österreichischem Wein, eignet sich für Aperitifs und Verkostungen für 10 bis 50 Personen. Außerhalb des Hauses bietet die Rössling-Fischhütte, etwa 7,5 Kilometer entfernt im Wolfgangtal, 18 Plätze drinnen und 24 im Freien, mit Shuttle.
Verpflegung
Die Küche leitet Küchenchef Hermann Poll, mit österreichischen und internationalen Gerichten. Patissier Gerhard Spreitzer führt die Patisserie.
Geschichte und Lage
An dieser Stelle bewirtet ein Gasthof seit mehr als 500 Jahren Besucher, darunter Pilger nach St. Wolfgang. Das heutige Haus wurde 1878 eröffnet. Paul Johann Peter kaufte es 1912, und die fünfte Generation der Familie führt es heute. Die Operette von Benatzky wurde 1930 in Berlin uraufgeführt, es folgten Verfilmungen in den 1950er- und 1960er-Jahren. Das Hotel verteilt sich auf neun Gebäude, die durch Gänge und eine Brücke verbunden sind, mit einem beheizten Seebad, das das ganze Jahr über genutzt wird.
Anfahrt
St. Wolfgang hat keinen Bahnhof. Die nächsten Bahnhöfe sind Bad Ischl und Salzburg, und der Flughafen Salzburg ist etwa eine Autostunde entfernt. In der Saison queren Schiffe den See von St. Gilgen und Strobl aus.
