Das Bachofer ist ein Restaurant mit Boutiquehotel in der Altstadt von Waiblingen, das private Essen, kleine Besprechungen und Catering-Events ausrichtet. Das Restaurant bietet 45 Gästen Platz, eine Bar ergänzt 10 Plätze, ein privater Essraum fasst 12, und das Hotel hat acht Zimmer.
Seminare und Firmenevents
Der private Essraum im ersten Stock, Pranger11 genannt, wird als Rückzugsort für 12 Personen beschrieben. Die Location führt Weinproben, kleine Besprechungen und private Essen als Nutzungen auf und bietet auf Anfrage besondere Arrangements an. Das eignet sich für ein Vorstandsessen, ein Kundenmittagessen oder eine kurze Arbeitssitzung rund um einen Tisch, nicht für eine Konferenz.
Für betriebliche Weihnachtsfeiern betreibt das Restaurant vor dem Gebäude ein Winter-Pop-up, Bachofers Weihnachtswald, vom 26. November bis 20. Dezember 2026, Donnerstag bis Samstag von 17 bis 22 Uhr und sonntags von 12 bis 20 Uhr. Firmenfeiern können dort angefragt werden.
Räume und Kapazitäten
Das Restaurant bietet 45 Gästen Platz. Die Ess-Bar, eine interaktive Theke, ergänzt 10 Plätze. Der private Essraum im ersten Stock fasst 12. Eine Sommerterrasse steht zur Verfügung, die Website nennt dafür jedoch keine Platzzahl. Im Haus ist außerdem eine Kochschule angesiedelt.
Übernachtung
Das Boutiquehotel hat acht Designzimmer, die jeweils nach einem Gewürz benannt sind. Es gibt vier Doppelzimmer: Kardamom mit 33 Quadratmetern, Muskat mit 25, Chili mit 39 und Kurkuma mit 31,7. Zwei Suiten sind Ingwer mit 35 und Safran mit 47,5. Zwei Einzelzimmer sind Honig mit 19 und Wacholder mit 23. Das reicht für ein kleines Führungsteam oder eine Gruppe enger Gäste.
Kulinarik
Die Küche serviert Fine Dining und ein lockereres Menü. Der Catering-Service kann Speisen in mehreren Formaten an einen anderen Ort bringen: Fingerfood, Flying Buffet, Frontcooking, Tapas-Menüs mit vier bis vierzehn Gängen mit optionaler Weinbegleitung und Bankettessen. Das Team kann außerdem bei der Location-Planung, der Logistik, der Weinberatung, der Buchung von Künstlern und der Dekoration helfen. Ein Konzept für koreanisches Barbecue und regelmäßige Weinabende gehören zum Haus.
Geschichte und Umgebung
Das Bachofer steht am Marktplatz im historischen Zentrum von Waiblingen, einer Stadt, die die Location als alte Stauferstadt bezeichnet. Das Restaurant beschreibt sein Umfeld als gewachsene historische Umgebung, und das Gebäude beherbergt Restaurant, Hotel und Kochschule zusammen.
Anfahrt
Die Adresse lautet Marktplatz 6, 71332 Waiblingen. Die offizielle Website beschreibt weder Parkmöglichkeiten noch den öffentlichen Nahverkehr, fragen Sie daher bei Ihrer Anfrage das Team, wie die Gäste anreisen sollen.
