Das Bala Baya richtet private Dinner, Firmenabende und Feiern für bis zu 60 sitzende oder 100 stehende Gäste auf seiner privaten Mezzanine aus. Ein zweiter Bereich im Erdgeschoss, entlang der Bar und der offenen Küche, nimmt 30 sitzende oder 50 stehende Gäste auf. Das Restaurant serviert moderne ostmediterrane Küche unter den Old Union Yard Arches in der Union Street in Southwark, London.
Seminare und Firmenevents
Das Format ist hier der gemeinsame Tisch, nicht der Besprechungsraum. Unternehmen buchen die Mezzanine für Firmenevents wie ein Kundendinner oder eine Teamfeier, und das Restaurant nimmt auch private Soireen und Geburtstage an, von kleinen Zusammenkünften bis zu großen Feiern. Sharing-Menüs halten den Service für gemischte Gruppen entspannt, und ein eigenes Eventteam plant jede Buchung gemeinsam mit dem Veranstalter, vom Menü bis zu den Getränken. Die Website nennt keinen Besprechungsraum und keine Präsentationstechnik, es ist also eine Location für den Abend nach einem Seminar und nicht für den Arbeitstag selbst.
Räume und Kapazitäten
Die Mezzanine ist der wichtigste private Bereich: 60 Gäste sitzend oder bis zu 100 stehend bei einem Empfang. Sie liegt über dem Speisesaal und gibt einer Gruppe eine eigene Ebene. Das Erdgeschoss mit Barbereich nimmt 30 Gäste sitzend oder 50 stehend auf, mit freiem Blick auf die offene Küche, was sich für einen Cocktailabend eignet, an dem die Gäste den Köchen bei der Arbeit zusehen. Vom Erdgeschoss treten die Gäste auf die Außenterrasse, die in kühleren Monaten beheizt werden kann. Die Startseite erwähnt außerdem private Dinner für Gruppen von bis zu 65, daher lohnt es sich, die genaue Zahl für ein Dinner am Tisch mit dem Team zu bestätigen.
Verpflegung
Alle Speisen kommen aus der eigenen Küche des Restaurants unter Küchenchef Eran Tibi, der an der Le Cordon Bleu in London gelernt hat. Für Events gibt es Sharing-Menüs mit ostmediterranen Aromen: Oliven, Pitas, Hummus, persische Teigtaschen und Kichererbsengerichte, gefolgt von Desserts wie Burnt Babka und Midnight Malabi. Ein vegetarisches und veganes Sharing-Menü ist verfügbar, und weitere Ernährungswünsche lassen sich auf Anfrage berücksichtigen. Die Bar schenkt Weine, Biere und Cocktails mit und ohne Alkohol aus, und das hauseigene Gazoz, ein fermentiertes alkoholfreies Getränk, gibt es auch in einer Version mit Prosecco, Wodka, Gin oder Arak.
Geschichte und Umgebung
Die Einrichtung folgt einer Bauhaus-Linie, mit Terrazzofliesen und dem Nachbau des Pitaofens, den der Vater des Küchenchefs benutzte. Speisesaal, offene Küche, Mezzanine und die große Terrasse befinden sich in den Bögen des Old Union Yard. Kapara, ein Schwesterrestaurant, gehört zum selben Team. Das Bala Baya serviert täglich Mittag- und Abendessen und am Wochenende Brunch, was auch eine Zusammenkunft am Tag möglich macht.
Anreise
Die Station Southwark der Jubilee Line ist etwa drei Gehminuten entfernt. Das Restaurant liegt südlich der Themse, in den Straßen zwischen Bankside und Borough, in Gehweite der Tate Modern und des South Bank. Für Gäste, die mit dem Zug anreisen, ist der Fußweg von den Fernbahnhöfen auf dieser Flussseite kurz.
