Das Brenner ist ein Restaurant in der denkmalgeschützten Säulenhalle des Marstalls an der Maximilianstraße 15 in München. Es richtet Business- und Privatveranstaltungen für bis zu 350 sitzende oder 500 stehende Gäste aus, auf 1.000 m² Restaurant- und Barfläche. Teile der Location lassen sich für Gruppen buchen, oder das ganze Restaurant kann für eine exklusive Veranstaltung gemietet werden. Die Location besteht hier seit 2003.
Seminare und Firmenevents
Das Restaurant nennt Business Lunches, ungezwungene Dinner, Weihnachtsfeiern und Firmenevents unter seinen Formaten. Die Halle ist in drei Bereiche gegliedert: einen Grillbereich rund um ein offenes Feuer in der Mitte des Raums, einen Pastabereich, in dem täglich frische Pasta von Hand gemacht wird, und eine Bar mit Loungecharakter. Diese Aufteilung erlaubt es Veranstaltenden, einen Bereich für eine Gruppe zu nutzen oder die gesamte Fläche für einen Empfang zu nehmen.
Die Bar nimmt Gruppenbuchungen ab 11 Personen an, was zu Afterwork-Events, Geburtstagen und einem Aperitivo vor oder nach einem Abend in Oper oder Theater passt. Buchungsanfragen für Gruppen und Events laufen über ein Anfrageformular, und die Location bietet an, die Planung zu übernehmen. Es ist ein Restaurant und keine Seminareinrichtung, eine Konferenz mit Projektion und Räumen für Gruppenarbeiten muss daher zuerst mit dem Team besprochen werden.
Räume und Kapazitäten
Die Location nennt 350 sitzende und 500 stehende Gäste. Restaurant und Bar zusammen umfassen 1.000 m². Die Außenbereiche sind die Barterrasse (110 m²), die Innenhofterrasse (100 m²) und die Marstallterrasse auf dem Platz davor (450 m²). Die Innenhofterrasse oder die Marstallterrasse können bis zu 250 Personen bewirten. Die Location hat außerdem eine Pastaterrasse.
Das Interieur folgt dem historischen Gebäude. Ein Terrazzoboden wurde von italienischen Handwerkern nach einer traditionellen Methode verlegt, und in München gefertigte Schmiedeeisenelemente trennen die Bereiche. Warmes Holz, Stühle und Tische sowie Bänke mit Sattelleder-Polsterung runden den Raum ab.
Catering
Gäste können ein klassisches Drei- oder Viergängemenü wählen. Das Beispielmenü auf der Website umfasst Beef Tatar, Risotto mit Scampi, Rinderfilet oder Gelbflossenthunfisch und Tiramisu. Die Küche verfolgt einen gesundheitsbewussten Ansatz mit gegrilltem Fleisch und Fisch, Salaten, hausgemachtem Brot, Pasta und Desserts sowie einer ausgewählten Wein- und Cocktailkarte. Die Location arbeitet mit Lieferanten aus dem Münchner Raum zusammen. Eine exklusive Miete ist möglich, der Preis wird auf Anfrage genannt.
Geschichte und Umgebung
Das Restaurant befindet sich im Marstall, einem denkmalgeschützten Gebäude an der Maximilianstraße, und die Location beschreibt die Dreiteilung der alten Halle als ihr wichtigstes Merkmal. Die Küche verbindet Norditalien und Süddeutschland, Mailand und München.
Anfahrt
Das Brenner liegt an der Maximilianstraße 15, 80539 München, im Stadtbezirk Altstadt-Lehel. Die Location gibt an, dass dort etwa 180 Mitarbeitende arbeiten und dass sie an jedem Tag des Jahres geöffnet ist. Prüfen Sie bei der Terminplanung die aktuellen Öffnungszeiten auf der Website, da der Grillbereich werktags für einen Teil des Nachmittags schließt.
