Brooklyn Winery empfängt Firmenfeiern, Kundenempfänge, ganztägige Besprechungen, Weihnachtsfeiern, private Abendessen und Hochzeiten mit Rundum-Service. Das Weingut gibt an, Feiern mit bis zu 400 Personen für Firmenveranstaltungen und bis zu 175 Gäste für eine Hochzeit aufnehmen zu können. Es ist ein aktives Weingut mit Verkostungsraum in der 61 Guernsey Street in Brooklyn, New York, neben dem McCarren Park.
Seminare und Firmenevents
Für Unternehmen deckt das Weingut alles vom kleinen Teamtreffen bis zur großen Feier ab. Sein Firmenangebot umfasst Kundenbewirtung, Weihnachtsfeiern, Teambuilding-Aktivitäten und ein Menü für ganztägige Besprechungen, sodass eine Arbeitssitzung am selben Ort in Abendessen und Drinks übergehen kann. Die Veranstaltungen sind schlüsselfertig: Das Weingut stellt Tische, Stühle, Stehtische, Bars, Hocker, Porzellan, Gläser, Besteck, Stoffservietten und gedruckte Menükarten. Eine Broschüre für private Veranstaltungen und ein virtueller 360-Grad-Rundgang sind beim Eventteam erhältlich. Da der Wein im Haus hergestellt wird, lässt sich eine Besichtigung der Produktion ins Programm einbauen.
Hochzeiten und Empfänge
Eine Hochzeit in der Brooklyn Winery findet im Hauptveranstaltungsraum statt, mit dem Ehegelübde vor einer lebenden Pflanzenwand. Das Paar erhält eine private Hochzeitssuite mit eigenem Bad, die zwei Stunden vor der Veranstaltung für Fotos geöffnet ist. Reine Trauungsbuchungen werden nicht angeboten. Eine eigene Planerin ist inbegriffen, und das Abendessen wird in Schüsseln zum Teilen serviert. Paare dürfen eigene Floristen, Fotografen und Band oder DJ mitbringen, während Licht und Ton von den exklusiven Dienstleistern der Location kommen, und jeder Dienstleister braucht einen Versicherungsnachweis. Der Veranstaltungsraum ist während der Hochzeit privat, teilt aber Eingang und Lobby mit der Öffentlichkeit.
Räume und Kapazitäten
Das Weingut nennt einen Main Event Space, einen Gallery Space und einen Private Dining Room, neben dem öffentlichen Tasting Room. Der Hauptraum fasst Hochzeiten mit bis zu 175 Gästen, je nach Aufbau von Band oder DJ, mit einer Tanzfläche von etwa 300 bis 400 Quadratfuß. Die Location veröffentlicht keine Kapazität für jeden Raum. Fragen Sie daher, welcher Raum zu Ihrer Gästezahl passt.
Catering
Das Catering kommt aus dem Haus und umfasst den vollen Service, geleitet von Küchenchef Shaun Lafountain. Die Küche arbeitet mit klassischer europäischer Technik, modernen Akzenten und erstklassigen Zutaten. Beispielmenüs zeigen herumgereichte Vorspeisen, Salate zum Teilen und Hauptgerichte wie Short Rib und Skirt Steak. Besondere Ernährungswünsche werden mit mindestens zwei Wochen Vorlauf berücksichtigt. Externe Desserts wie eine Hochzeitstorte sind erlaubt. An der Bar werden die eigenen Weine der Brooklyn Winery ausgeschenkt, und zu den Extras für Hochzeiten gehören Mitternachtssnacks, Signature-Cocktails und Weinflaschen als Gastgeschenke.
Geschichte und Umgebung
Brooklyn Winery präsentiert sich als modernes, aktives Weingut in der Stadt, und seine Website verfolgt jeden Produktionsschritt, von den Weinbergen über Gärung, Reifung im Keller und Verschnitt bis zur Abfüllung. Der Verkostungsraum ist öffentlich zugänglich, und die Veranstaltungsräume liegen im selben Gebäude. Die Location erfüllt die ADA-Vorgaben und ist rollstuhlgerecht.
Anreise
Das Weingut liegt wenige Gehminuten von der Station Nassau Avenue der U-Bahn-Linie G, neben dem McCarren Park, in dem Teil des nördlichen Brooklyn, den das Weingut Williamsburg nennt.
