Das Cedar Lakes Estate richtet Firmenretreats, Führungskräfte-Offsites, Workshops und Hochzeitswochenenden aus, mit exklusiver Nutzung eines 500 Acres großen Anwesens und Unterkünften für die Gäste vor Ort. Zu den Räumen im Innern gehören eine 6.200 Quadratfuß große Scheune, ein Glashaus mit 100 Sitzplätzen beim Dinner und ein Konferenzraum für sechs Personen. Das Anwesen liegt am 1 Team USA Way in Port Jervis, im Hudson Valley im Bundesstaat New York, etwa anderthalb Stunden von New York City entfernt.
Seminare und Firmenevents
Das Anwesen bietet Gruppenretreats an, die sich um Arbeitssitzungen, Mahlzeiten und Zeit im Freien drehen. Das Glashaus, ein verglaster Raum mit Blick auf den See, wird für Workshops, Gruppenarbeit und Cocktailstunden genutzt und bietet beim Dinner 100 Sitzplätze. Die Scheune, klimatisiert und mit raumhohen Glasflächen, nimmt größere Arbeitssitzungen auf und ist mit Tischen aus Scheunenholz und Stühlen mit Kreuzlehne möbliert. Der Treehouse Conference Room hat einen Glastisch mit sechs Chefsesseln für eine Vorstandssitzung, und das danebenliegende Treehouse dient tagsüber als Lounge und abends als Bar.
Im Freien eignet sich das Amphitheater, ein restauriertes, 90 Jahre altes Deck mit gestuften Bänken über dem See, für eine Keynote oder Begrüßungsrede. Der Mountaintop, eine Wiese mit Blick auf die Shawangunk Mountains und einer steinernen Feuerstelle, wird für Yoga bei Sonnenaufgang genutzt. Zu den Teamaktivitäten gehören Wandern, Kanufahren, Koch- und Mixologie-Kurse sowie Open-Air-Kinoabende.
Hochzeiten und Empfänge
Das Anwesen richtet jedes Jahr nur eine begrenzte Zahl von Hochzeiten aus, mit exklusivem Zugang zum Gelände für das Wochenende. Als Orte für die Trauung stehen das Amphitheater am See, der Mountaintop, das Glashaus mit seinen beheizten Böden für jede Jahreszeit und der Winter Garden, der von 15.000 weißen Lichtern erhellt wird, zur Verfügung. Für Empfänge dienen die Scheune mit Kristallleuchtern und einer 24 Fuß langen Bar, der Pavillon, die Scheunenterrasse und der Chef's Garden. Das Glashaus bietet 100 Sitzplätze für ein Probeessen.
Räume und Kapazitäten
Die Scheune umfasst 6.200 Quadratfuß. Die Scheunenterrasse ergänzt sie um eine 3.000 Quadratfuß große Terrasse aus Bluestone über dem See, groß genug für ein Zelt. Der Pavillon ist offen, mit abnehmbaren Wänden, fest installierten Heizstrahlern und einer zentralen steinernen Feuerstelle. Der Chef's Garden umfasst 4.000 Quadratfuß rund um einen langen Bauerntisch. Für die Scheune nennt das Anwesen keine Höchstkapazität; fragen Sie das Team nach der Aufteilung für Ihre Veranstaltung.
Übernachtung
Die Gäste wohnen in Cottages, Häusern und Hütten auf dem Gelände. Sie reichen von Studio-Cottages mit Kingsize-Betten und Kaminen (Lakeside, Bluebird und Poolside) über die zehn Sleepy Pine Cottages, die Garden Cottages, das Farmhouse Main House mit vier Schlafzimmern, die Farmhouse Patio Suite mit zwei Schlafzimmern, das Spruce House mit vier Schlafzimmern, das Maple House mit fünf, das Field House und das Birch House bis zu den Perch und Sunfish Cabins mit je vier Queensize-Betten auf der Galerie. Die Gesamtzahl der Betten wird nicht veröffentlicht. Seen, Pools, Wanderwege, Tennis- und Basketballplätze befinden sich auf dem Gelände.
Catering
Die Speisen werden vor Ort frisch zubereitet, mit Gemüse aus dem Chef's Garden des Anwesens und von kleinen Höfen der Umgebung. Die Menüs folgen den Jahreszeiten, und das Getränkeangebot umfasst Wein, Bier und saisonale Cocktails.
Geschichte und Umgebung
1929 eröffnete die New York City Mission Society gemeinsam mit mehreren Kirchen in Harlem hier das Camp Minisink, ein Sommercamp für afroamerikanische Kinder, das 50 Jahre lang bestand. Die Familie Karvellas kaufte das Land 1986 und eröffnete 1991 das Team USA Gymnastics and Soccer Camp. Die Schwestern Stephanie und Lisa Karvellas gründeten 2011 das Cedar Lakes Estate und ergänzten Cottages, die Scheune und die Veranstaltungsräume.
Anreise
Das Anwesen liegt in der Black Dirt Region des Hudson Valley, etwa 90 Minuten Fahrt von New York City entfernt. Port Jervis hat einen Pendlerbahnhof, und der Stewart International Airport ist der nächstgelegene Flughafen.
