Das Château-Bas d'Aumelas richtet Seminare, Teamtage und Hochzeiten für bis zu 300 Gäste aus, mit Schlafplätzen für rund 50 Personen auf dem Anwesen. Das Château liegt in Aumelas, in der Garrigue des Hérault, etwa 20 Minuten westlich von Montpellier, im Zentrum eines Familienweinguts, das seit der Neuanpflanzung der Reben im Jahr 2002 ökologisch bewirtschaftet wird.
Seminare und Firmenevents
Für ein Seminar bietet das Weingut einen voll ausgestatteten Hauptsaal mit sichtbarem Naturstein sowie zwei kleinere, im Stil des 16. Jahrhunderts eingerichtete Räume, die als Breakout-Räume oder für Mahlzeiten dienen. Der Hauptsaal öffnet sich auf eine Terrasse. Ein hauseigener Caterer serviert Mahlzeiten und Brunches aus Bio- und regionalen Produkten, sodass eine Gruppe von der Vormittagssitzung bis zum Dinner vor Ort bleiben kann. Teamaktivitäten finden auf dem Anwesen selbst statt: eine Schatzsuche über das Gelände, Mountainbiking in der geschützten Garrigue, eine Führung durch das Château und eine Verkostung im Keller.
Hochzeiten und Empfänge
Hochzeiten nutzen den Empfangssaal, ein umgebautes Bauernhaus des Châteaus, und den französischen Garten für die Cocktailstunde. Eine mehr als hundert Jahre alte Zeder steht im Zentrum des Gartens. Ein Teil des Empfangs kann auf die große Terrasse verlegt werden, die über einen Naturpark von Natura 2000 und die Hügel von La Mourre blickt. Das Weingut veranstaltet außerdem Weinproben und Weinworkshops, die sich zu einem Hochzeitswochenende hinzufügen lassen.
Räume und Kapazitäten
Der Empfangssaal bietet 170 Gästen an Tischen Platz, mehr, wenn die angrenzende Terrasse genutzt wird. Die Seminarseite nennt den Hauptsaal für bis zu 300 Personen. Der französische Garten fasst 130 Gäste im Sitzen oder 300 im Stehen beim Cocktail. Für die beiden kleineren Räume ist keine Kapazität veröffentlicht, daher sollte man bei der Planung von Workshops nach Zahlen fragen. Ein virtueller Rundgang auf der offiziellen Website zeigt die Räume.
Übernachtung
Das Weingut bietet bis zu 50 Personen Schlafplätze in drei Arten von Unterkünften. Ein renovierter Gîte hat vier Schlafzimmer und zwei Bäder für acht Gäste. Mehrere Suiten nehmen jeweils zwei bis vier Personen auf. Ein Schlafsaal mit zehn Betten blickt auf den französischen Garten und eignet sich für ein junges Team oder eine Hochzeitsgesellschaft mit knapperem Budget.
Kulinarik
Der hauseigene Caterer übernimmt Seminarmahlzeiten und Brunches und arbeitet mit Bio-Produkten aus der Region. Das Weingut keltert seine eigenen Weine in zwei Linien, Château-Bas und Barathym, die zum Dinner serviert oder bei einer Kellerverkostung eingeschenkt werden können. Bei Hochzeiten sollte man mit dem Weingut klären, ob der hauseigene Caterer vorgeschrieben ist oder ob man einen eigenen mitbringen kann.
Geschichte und Umgebung
Die erste Burg von Aumelas war eine mittelalterliche Festung auf einem Felssporn, erbaut von den Vizegrafen von Béziers und im 16. Jahrhundert während der Religionskriege zerstört. Ein Schafstall etwa einen Kilometer weiter unten wurde dann zum heutigen Château umgebaut, mit zwei runden Türmen, Nebengebäuden und einem französischen Garten. Die Familie d'Albenas erwarb das Anwesen im 18. Jahrhundert und machte es zu einem Weingut. Die Reben wurden 1974 gerodet und ab 2002 von zwei Brüdern ökologisch neu angepflanzt, und 2004 begann die Restaurierung des Châteaus als Eventlocation. Im Winter weiden Schafe im Weinberg, und rund 200 Bienenstöcke stehen um die Reben. Das Anwesen umfasst 22 Hektar Reben und 800 Hektar Garrigue.
Anfahrt
Das Anwesen liegt etwa 20 Minuten westlich von Montpellier auf der Straße. Der Bahnhof Montpellier Saint-Roch und der Flughafen Montpellier Méditerranée sind die nächsten Anbindungen an Schiene und Luft, daher sollte man von dort einen Shuttle oder Autos einplanen.
