CORD richtet Business-Frühstücke, Strategietage, Kundendinner und Komplettmieten für bis zu 80 sitzende Gäste oder 130 bei einem Stehempfang aus. Le Cordon Bleu eröffnete es als sein erstes Restaurant in London, in der 85 Fleet Street in der City, in einem denkmalgeschützten Gebäude (Grade II) von Sir Edwin Lutyens.
Seminare und Firmenevents
Zwei private Räume dienen tagsüber als Tagungsräume. Der Viceroy bietet 16 Plätze und ist für Arbeitssitzungen, Strategietage und Teambildung eingerichtet. Der Reuters bietet 6 Plätze für vertrauliche Gespräche. Beide können mit einem Speisepaket oder allein mit Gebäck, Kaffee und Kaltgetränken gebucht werden, sodass eine Besprechung am Vormittag auch ohne komplette Mahlzeit stattfinden kann. Buchbar sind Zeitfenster für Frühstück, Mittag- oder Abendessen oder ein ganzer Tag. Für größere Firmenevents kann das gesamte Restaurant gemietet werden, und das Team nennt Preisverleihungen, Konferenzen und Weihnachtsfeiern unter den Formaten, die es betreut.
Le Cordon Bleu bietet außerdem Gruppenkochkurse zur Teamentwicklung und Kundenbetreuung an, im CORD und im Institut von Le Cordon Bleu am Bloomsbury Square. Wein-Masterclasses lassen sich über dasselbe Anfrageformular anfragen.
Hochzeiten und Empfänge
Hochzeiten gehören neben Geburtstagsfeiern und privaten Feiern zu den Veranstaltungsarten, die das Team annimmt. Die Komplettmiete eignet sich für ein gesetztes Hochzeitsessen mit bis zu 80 Gästen oder einen Empfang mit bis zu 130. Am Wochenende sind private Veranstaltungen möglich, was für eine Hochzeit am Samstag in einem Teil Londons zählt, der vor allem auf die Arbeitswoche ausgerichtet ist.
Räume und Kapazitäten
Der Raum Reuters misst 16 Quadratmeter, der Viceroy 24 Quadratmeter. Zusammen geöffnet bilden sie einen Raum von 40 Quadratmetern mit 26 Sitzplätzen, und kleinere Gruppen können den zusätzlichen Raum für Drinks vor dem Essen nutzen. Die Komplettmiete des Restaurants umfasst bis zu 80 Sitzplätze oder 130 im Cocktailformat. Stehplätze für die privaten Räume nennt die Website nicht.
Catering
Die Küche wird von Executive Chef Karl O'Dell geleitet. Die Menüs verbinden klassische und moderne Techniken in Gerichten mit internationalen Einflüssen, auf Basis saisonaler Produkte von den Britischen Inseln. Eventmenüs folgen demselben Ansatz, und eine Gruppenbroschüre kann vor der Buchung beim Eventteam angefordert werden.
Geschichte und Umgebung
Das Gebäude in der 85 Fleet Street ist ein denkmalgeschütztes Werk von Lutyens und beherbergte lange den Londoner Hauptsitz der Nachrichtenagentur Reuters, nach der der kleinere private Raum benannt ist. Die Fleet Street war den größten Teil des 20. Jahrhunderts das Zentrum der britischen Presse. Die Adresse liegt zwischen der Finanz-City im Osten und dem Juristenviertel rund um den Temple und die Royal Courts of Justice im Westen.
Anreise
City Thameslink ist der nächste Bahnhof, Blackfriars und Chancery Lane liegen einen kurzen Fußweg entfernt, womit die Location von der City, dem West End und den großen Londoner Fernbahnhöfen leicht erreichbar ist. Der nächste Flughafen ist London City, Heathrow ist mit der Bahn erreichbar. Eigene Parkplätze nennt die Website nicht, Gäste mit dem Auto sollten also öffentliche Parkhäuser in der Nähe einplanen.
