Côté Serein richtet Seminare mit Übernachtung, Teambuilding-Tage und Retreats von Unternehmen oder Vereinen für 10 bis 30 Personen aus. Das Domaine de Venoise, das größte Gruppenhaus, bietet bis zu 31 Gästen in 10 Zimmern Platz, und das Seminarangebot ergänzt drei Tagungsräume und bis zu 20 Zimmer in den Häusern von Côté Serein. Die Adresse lautet 18 place de l'Hôtel de Ville, in der mittelalterlichen Stadt Noyers-sur-Serein, im Département Yonne im Burgund.
Seminare und Firmenevents
Das Seminarangebot ist für Gruppen von 10, 15, 20, 25 oder 30 Personen gedacht. Côté Serein hat drei Tagungsräume mit flexibler Bestuhlung. Die beiden großen Räume haben Tageslicht und öffnen sich mit einem 180-Grad-Blick zur Landschaft. Alle Räume sind mit zahlreichen Steckdosen und Verlängerungskabeln, Flipcharts, einem Drucker, WLAN und Leinwänden ausgestattet, und eine Tonanlage ist verfügbar. Tee, Kaffee, Softdrinks, Obst und Snacks werden den ganzen Tag über gereicht.
Für das Teambuilding bieten die Gastgeber Top Brigade an, einen Kochworkshop unter der Leitung von Eve, von Beruf Food-Stylistin und Fotografin. Die Teilnehmenden teilen die Aufgaben untereinander auf und kochen gemeinsam, mit ausgewogenen und vegetarischen Rezepten, die aus mehreren Optionen gewählt werden. Weitere Aktivitäten sind Boote, Kajaks und Kanus auf dem Fluss Serein, ein Boulefeld, Weinproben im Keller des Hauses oder bei Winzern der Umgebung, Spaziergänge durch die Weinberge und ein Besuch der mittelalterlichen Stadt.
Hochzeiten und Empfänge
Die Häuser werden von Gruppen für Familientreffen, Wiedersehen und private Feiern gemietet. Die offizielle Website stellt kein Hochzeitsangebot und keinen Empfangssaal für Gäste vor, die nicht übernachten.
Räume und Kapazitäten
Côté Serein führt drei Tagungsräume für Seminare mit bis zu 30 Personen auf; ihre einzelnen Größen sind nicht veröffentlicht. Im Domaine de Venoise umfasst der Speisesaal 100 Quadratmeter und bietet der ganzen Gruppe bei den Mahlzeiten Platz. Das Haus hat außerdem Salons, ein Wohnzimmer und einen Garten mit Pool.
Übernachtung
Das Domaine de Venoise ist ein eigenständiges Gebäude von 900 Quadratmetern, von der Präfektur der Yonne als Gruppenhaus für 30 Personen zugelassen und für bis zu 31 vermietet. Es hat 10 Zimmer, Küchen, ein Wohnzimmer, Salons und einen Garten mit Pool. Für Seminare bietet Côté Serein bis zu 20 Zimmer in Einzel-, Zweibett- oder Dreibettbelegung, in Standard- oder Superior-Kategorie. Kleinere Gruppen können Le Clos Malo nutzen, bis zu 23 Gäste, La Tour Cachée, 10 bis 15, oder La Chapelle, 10 bis 12. Côté Serein betreibt außerdem 21 Gästezimmer mit eigenem Bad. Check-in und Check-out erfolgen selbstständig.
Catering
Die Gruppenhäuser haben voll ausgestattete Küchen zur Selbstversorgung, und der Speisesaal von 100 Quadratmetern in Venoise bietet der Gruppe Platz. Der Workshop Top Brigade kann eine Mahlzeit in eine Teamaktivität verwandeln. Die Gastgeber verweisen Gruppen auf Restaurants in der Umgebung.
Geschichte und Umgebung
Die Gebäude stammen aus dem 13. Jahrhundert und wurden im 15. und 17. Jahrhundert verstärkt. Sie wurden für heutigen Komfort gründlich restauriert, mit Fernseher, WLAN und Mobilfunkempfang mehrerer Anbieter. In Venoise sind die Wände gekalkt, die Decken haben sichtbare Balken nach französischer Art, große Fenster blicken auf die Landschaft, und ein breiter burgundischer Kamin wärmt das Haus im Winter. Noyers-sur-Serein zählt zu den Plus Beaux Villages de France. Die Weinberge von Chablis, Irancy und Saint-Bris, die Basilika von Vézelay, die Grotten von Arcy-sur-Cure und das Château d'Ancy-le-Franc sind gut erreichbar.
Anfahrt
Noyers-sur-Serein liegt etwa 2 Stunden von Paris und Lyon entfernt an der A6. Verlassen Sie sie an der Ausfahrt 21, Nitry, und nehmen Sie dann die D49 für 11 Kilometer. Zwei Bahnhöfe bedienen die Gegend: Tonnerre im regionalen TER-Netz und Montbard an der TGV-Strecke, etwa eine Stunde von Paris entfernt. Parkplätze sind vorhanden.
