Det Franske Hjørne richtet Firmenfeiern mit 40 bis 85 Gästen, Teambuilding-Tage rund um eine Kochschule, Kick-offs sowie Tagungs- oder Schulungstage für Gruppen von etwa 12 bis 50 Personen aus. Es ist eine Location auf einem Hof am Skovlundvej 12 in Skødstrup, gleich nördlich von Aarhus, geführt vom in Frankreich geborenen Küchenchef Bruno Lecanu.
Seminare und Firmenevents
Das Firmenangebot auf der offiziellen Website umfasst mehrere Formate. Es gibt eine französische Kochschule mit Weinprobe, eine Firmenfeier, eine Kochschule als Teambuilding, einen Tagungs-, Kurs- oder Schulungstag und ein Kick-off. Bei den Kochformaten bereitet Ihr Team die Mahlzeit gemeinsam mit dem Küchenchef zu und isst sie anschließend. Laut Website haben die Gastgeber in mehr als zehn Jahren über 600 Veranstaltungen durchgeführt, und der Ton bleibt ungezwungen.
Für Meetings und Kurse stellt die Location einen Beamer, eine Tonanlage und WLAN. Über den Tag wird Essen serviert. Ein Beispielablauf auf der Website reicht von 8:30 bis 15:30 Uhr und umfasst ein Frühstück mit Kaffee, Tee, Saft, Brot, Croissants und Käse, danach ein Mittagessen und einen selbst gebackenen Kuchen. Wasser, Softdrinks, Kaffee, Tee und Saft sind tagsüber inbegriffen. Die Cateringpakete sind für Gruppen von 12 bis 20 und von 21 bis 50 Teilnehmern ausgelegt.
Hochzeiten und Empfänge
Die Website stellt Hochzeiten nicht als eigenes Produkt vor. Sie nennt jedoch Empfänge, Geburtstage, Konfirmationen, Weihnachtsfeiern, Sommerfeste, Grillfeste und Taufen. Vor jeder Veranstaltung bespricht der Küchenchef den Ablauf mit dem Gastgeber, und das Menü wird gemeinsam zusammengestellt: ein Buffet, ein Grillabend oder ein Abend im Café-Stil. Ein Paar, das eine Hochzeit plant, sollte direkt nachfragen, ob Termine und Format passen.
Räume und Kapazitäten
Die Festräume nehmen 40 bis 85 Gäste auf. Die offizielle Website nennt weder die einzelnen Räume noch eine eigene Kapazität für den Tagungsraum, fragen Sie daher, welcher Raum Ihrer Gruppengröße und Bestuhlung zugeordnet wird. Klären Sie, welcher Außenbereich in Ihrer Jahreszeit verfügbar ist.
Catering
Das Catering ist der Kern des Angebots. Bruno Lecanu lernte in Frankreich Koch, arbeitete in Restaurants mit Michelin-Sternen und als Privatkoch für französische Minister, bevor er 1995 nach Dänemark zog. Die Küche serviert französisch inspirierte Menüs, darunter ein rustikales Herbst- und Wintermenü für 2026 und ein Weihnachtsmenü zum Mittagessen. Die Location verkauft auch Essen zum Mitnehmen, was zeigt, wie sehr sich alles um die Küche dreht. Für ein Firmenevent bedeutet das, dass die Mahlzeit Teil des Programms ist und kein anderswo organisiertes Extra.
Geschichte und Umgebung
Die Location liegt auf einem Hof in Skødstrup, nahe dem Waldgebiet Risskov bei Aarhus. Der Küchenchef malt auch, und sein Atelier befindet sich auf demselben Hof, sodass der Ort eine Arbeitsküche, ein Atelier und Veranstaltungsräume vereint. Die Stimmung auf den offiziellen Seiten ist eher rustikal und entspannt als förmlich.
Anreise
Die Adresse ist Skovlundvej 12, 8541 Skødstrup. Laut Website liegt die Location nahe einer Autobahnausfahrt, und das Parken ist kostenlos, was zu Gruppen passt, die mit dem Auto oder Kleinbus anreisen. Öffentliche Verkehrsmittel beschreibt die offizielle Website nicht, prüfen Sie daher die Verbindung ab Aarhus, bevor Sie einen Tag mit fester Anfangszeit buchen. Buchungen und Fragen laufen über Telefon oder E-Mail, beide auf der Website angegeben.
