Det Franske Hjørne accueille des fêtes d'entreprise de 40 à 85 invités, des journées de team building autour d'une école de cuisine, des kick-offs et des journées de réunion ou de formation pour des groupes d'environ 12 à 50 personnes. C'est un lieu installé dans une ferme, au 12 Skovlundvej à Skødstrup, juste au nord d'Aarhus, tenu par le chef d'origine française Bruno Lecanu.
Séminaires et événements d'entreprise
L'offre entreprise du site officiel compte plusieurs formats : une école de cuisine française avec dégustation de vins, une fête d'entreprise, un team building en cours de cuisine, une journée de réunion, de cours ou de formation, et un kick-off. Dans les formules culinaires, votre équipe prépare le repas avec le chef, puis le partage. Le site indique plus de 600 événements organisés en plus de dix ans, dans un esprit informel.
Pour les réunions et les formations, le lieu fournit un projecteur, une sonorisation et le Wi-Fi. La restauration est assurée toute la journée. Un exemple de programme sur le site va de 8 h 30 à 15 h 30 : petit déjeuner avec café, thé, jus, pain, croissants et fromage, puis déjeuner et gâteau maison. L'eau, les boissons gazeuses, le café, le thé et les jus sont compris pendant la journée. Les formules de restauration sont prévues pour des groupes de 12 à 20 et de 21 à 50 participants.
Mariages et réceptions
Le site ne présente pas le mariage comme une offre à part. Il cite en revanche les réceptions, anniversaires, confirmations, fêtes de Noël, fêtes d'été, barbecues et baptêmes. Avant chaque événement, le chef échange avec l'organisateur et le menu se construit à deux : buffet, barbecue ou soirée de style café. Un couple qui prépare un mariage doit demander directement si les dates et le format conviennent.
Salles et capacités
Les salles de fête accueillent de 40 à 85 invités. Le site officiel ne nomme pas chaque salle et ne donne pas de capacité distincte pour l'espace de réunion : demandez quelle salle sera attribuée à votre groupe et dans quelle configuration. Vérifiez aussi ce qui est disponible à l'extérieur selon la saison.
Restauration
La cuisine est au cœur de l'offre. Bruno Lecanu a été formé comme cuisinier en France, a travaillé dans des restaurants étoilés au guide Michelin et comme cuisinier privé de ministres français avant de s'installer au Danemark en 1995. La cuisine propose des menus d'inspiration française, dont un menu rustique automne-hiver 2026 et un menu de déjeuner de Noël. Le lieu vend aussi des plats à emporter, ce qui montre la place de la cuisine dans l'activité. Pour un événement d'entreprise, le repas fait partie du programme et n'est pas à organiser ailleurs.
Histoire et cadre
Le lieu occupe une ferme de Skødstrup, près de la zone boisée de Risskov, à Aarhus. Le chef peint aussi, et son atelier se trouve dans la même ferme : cuisine professionnelle, atelier et salles de réception se côtoient. L'ambiance décrite sur le site officiel est rustique et détendue plutôt que formelle.
Accès
L'adresse est Skovlundvej 12, 8541 Skødstrup. Le site précise que le lieu est proche d'une sortie d'autoroute et que le stationnement est gratuit, ce qui convient aux groupes venant en voiture ou en minibus. Les transports en commun ne sont pas décrits sur le site officiel : vérifiez la liaison depuis Aarhus avant de réserver une journée à horaire fixe. Les demandes se font par téléphone ou par e-mail, tous deux indiqués sur le site.
