Die Domaine de Biar in Lavérune empfängt Seminare, Studientage, private Dinner und Hochzeiten in sechs Räumen für 20 bis 80 Personen, mit 13 Zimmern und Suiten auf dem Anwesen. Es ist ein Vier-Sterne-Hotelanwesen vor den Toren von Montpellier, mit Restaurant, Spa und Park. Veranstalter können einen einzelnen Raum oder die gesamte Domaine buchen.
Seminare und Firmenevents
Die Domaine empfängt Seminare mit Übernachtung, Studientage, Konferenzen, Schulungen und Produktpräsentationen, mit mehreren Tagungsräumen für unterschiedliche Formate. Der Salon Goya (35 m²) nimmt bis zu 20 Personen auf und wird für Sitzungen der Geschäftsleitung und kleine Komitees beschrieben. Der Salon de Musique (50 m²) und der Salon Taison (75 m²) fassen jeweils bis zu 50 Personen, wobei der Salon Taison der größte Tagungsraum ist und sich nach draußen öffnet. Eine Seminarterrasse (50 m²) nimmt 30 Personen für Workshops und Brainstormings auf. Über die Räume hinaus bietet das Anwesen Teamcoaching mit Pferden, ein sensorisches Programm zwischen Land und Meer und eine Theatersitzung zum Thema Kommunikation.
Hochzeiten und Empfänge
Hochzeiten finden mit Exklusivnutzung des gesamten Anwesens und seiner 13 Zimmer und Suiten statt. Das Programm umfasst eine freie Trauung im Freien, einen Empfang, ein Dinner und einen Brunch mit individuellen Menüs sowie optionale Unterhaltung wie eine Reitershow, Livemusik und einen DJ. Für Geburtstage, Taufen, Kommunionen und Familientreffen nennt das Anwesen eine Kapazität von bis zu 80 Personen, drinnen und draußen, und erlaubt die Exklusivnutzung eines einzelnen Raums oder der gesamten Domaine.
Räume und Kapazitäten
La Table de Biar ist ein ehemaliges Gebäude aus dem 18. Jahrhundert von 160 m² mit 80 Plätzen für Bankette, Galadinner und Hochzeitsessen. Die Terrasse von La Table de Biar (90 m²) nimmt 50 Personen für Cocktails oder Dinner im Freien auf. Der Salon de Musique (50 m²) fasst 50 Personen für einen Cocktail oder ein privates Dinner und öffnet sich zum Garten. Der Salon Taison (75 m²) nimmt 50 Personen für Konferenzen auf. Der Salon Goya (35 m²) fasst 20 und die Seminarterrasse (50 m²) 30 Personen.
Unterkunft
Das Anwesen verfügt über 13 benannte Zimmer und Suiten, jeweils für zwei Personen, von 18 m² bis 56 m². Zu den Namen gehören Maguelone, Augustin Coste, Magali, Genesis und Canopée. Das Spa trägt die Marke Nuxe und verfügt über ein beheiztes Erlebnisbecken mit acht Düsenzonen und einen Teesalon. Der Außenpool ist von Mai bis September geöffnet.
Verpflegung
Das Restaurant La Table de Biar wird von Küchenchef Mathieu Garcin geführt und kocht mit lokalen und biologischen Produkten. Es trägt zwei Gault-&-Millau-Hauben für 2024, das Ecotable-Label und zwei Schlüssel im Guide Michelin. Mahlzeiten für Events, von Gourmetpausen über das Mittagessen bis zum Aperitif, werden im Haus nach einem regionalen Menü zubereitet.
Geschichte und Lage
Das Anwesen ist eine ehemalige Folie der Gegend um Montpellier, ein Typ von Landhaus, den wohlhabende Familien rund um die Stadt errichten ließen. Es liegt vor den Toren von Montpellier in einem Park und trägt das Label Green Key.
Anreise
Das Anwesen liegt am Chemin du Mas de Biar in Lavérune, wenige Minuten von Montpellier entfernt. Die Website nennt keine Angaben zu Bahnhof oder Flughafen; klären Sie den Transfer aus der Stadt daher mit dem Team.
