Das Fiola nimmt Vorstandsdinner, Kundendinner, Benefizveranstaltungen und Stehempfänge in zwei privaten Räumen auf, die zusammen bis zu 26 sitzend oder 40 stehend fassen, dazu ein Patio für bis zu 30. Das Restaurant ist das italienische Flaggschiff von Fabio Trabocchi Restaurants, an der Pennsylvania Avenue im Penn Quarter von Washington, DC.
Seminare und Firmenevents
Der Aliche Room ist vollständig privat und wird für festliche Dinner genutzt: Vorstandsdinner und Benefizveranstaltungen sind die üblichen Buchungen, mit bis zu 16 sitzend oder 25 stehend. Für eine kleinere Führungsrunde hat der Luca Room 12 Sitzplätze und funktioniert am besten für 8 bis 14 Personen, mit natürlichem Licht. Braucht ein Unternehmen mehr Platz, lassen sich die beiden Räume zu einem einzigen verbinden, genannt Siblings, für 26 sitzend oder 40 stehend. Der Patio ergänzt eine Stehoption für bis zu 30, mit privatem Barkeeper und Spezialcocktails auf Wunsch, was sich für einen Empfang vor oder nach einem Meeting an anderer Stelle in der Stadt eignet. Das Restaurant führt keine audiovisuelle Ausstattung auf; jede Präsentation sollte daher mit dem Eventteam geklärt werden.
Räume und Kapazitäten
Aliche Room: 16 sitzend, 25 stehend, vollständig privat. Luca Room: 12 sitzend, 20 stehend, mit einer Fotowand, einem Kronleuchter und einem Bücherregal aus Glas vom Boden bis zur Decke. Aliche und Luca kombiniert: 26 sitzend, 40 stehend. Patio: bis zu 30 stehend, mit Essen im Freien, wenn das Wetter es erlaubt. Das Restaurant veröffentlicht keine Kapazität für eine komplette Exklusivmiete.
Verpflegung
Die Küche wird von Executive Chef Antonio Mermolia geleitet, zusammen mit Gründungskoch Fabio Trabocchi. Die Küche ist italienisch und baut auf regionalen Traditionen auf, mit Produkten vom Bauernhof und importierten Zutaten. Der Speiseraum bietet Degustationsmenüs mit Schwerpunkt auf Fleisch, Fisch oder Gemüse, ein Neun-Gänge-Menü Brumidi, eine Vier-Gänge-Option und Gerichte à la carte. Für private Events veröffentlicht das Restaurant saisonale Eventmenüs. Fiola gibt an, seit 2017 einen Michelin-Stern und einen Wine Spectator Grand Award zu besitzen, was einem Kundendinner eine starke Weinkarte zur Seite stellt.
Geschichte und Umgebung
Fiola ist Teil von Fabio Trabocchi Restaurants, einer Gruppe, die auch Fiola Mare, Del Mar und Sfoglina betreibt. Der vollständige Name lautet Fiola Ristorante & Bar, und die Bar öffnet abends vor der Küche, was Zeit für Drinks vor einem privaten Dinner lässt. Das Restaurant serviert Abendessen von Dienstag bis Samstag.
Anfahrt
Die Adresse lautet 601 Pennsylvania Avenue NW, Washington, DC 20004, und der Eingang befindet sich in der 678 Indiana Avenue. Das Penn Quarter liegt zwischen der National Mall und der Innenstadt, das Restaurant ist also nah an Bundesbehörden, Anwaltskanzleien und dem Kongressviertel. Die Metrostation Archives–Navy Memorial–Penn Quarter ist die nächste Haltestelle, und der Ronald Reagan Washington National Airport ist der nächste Flughafen.
