Forgan's Broughty Ferry nimmt private Dinner für bis zu 40 Gäste mit Sitzplatz in sieben Bothies auf sowie Hochzeiten und Exklusivmieten für Gruppen von rund 60. Die Bar mit Restaurant liegt in der 234 Brook Street im Zentrum von Broughty Ferry im Osten von Dundee und hat eine Schwesterlocation in St Andrews.
Seminare und Firmenevents
Forgan's eignet sich eher für Teamdinner, Kundenabende, Abschiedsfeiern und saisonale Treffen als für Seminare tagsüber. Die ganze Location kann an sieben Tagen in der Woche für eine Firmenveranstaltung exklusiv gebucht werden, und jedes Bothy lässt sich einzeln für einen kleineren Tisch mieten. Gruppen wählen zwischen Buffet, gesetztem Essen und Canapés, und die Bar kann ein individuelles Getränkepaket ergänzen. Cocktail-Masterclasses, entweder als klassische Session oder mit Spritz-Thema, bieten einem Team eine betreute Aktivität an der Bar. Die Website nennt keine Präsentationstechnik, ein Vortrag oder eine Leinwand sollte also bei der Buchung besprochen werden.
Hochzeiten und Empfänge
Paare können für den Tag das Hauptrestaurant, die Bar, die Bothy-Bereiche, einen Raum namens Mitchell's und eine Außenterrasse kombinieren. Das Hochzeitspaket ist für 60 Tagesgäste ausgelegt und umfasst einen Cocktailempfang mit Canapés des Küchenchefs, ein dreigängiges Hochzeitsessen mit Tee und Kaffee, eine halbe Flasche Wein pro Gast, Schaumwein für den Toast und ein Abendbuffet. Eine verlängerte Ausschanklizenz ist inbegriffen. Paare stellen ihr Menü aus einer Menüauswahl selbst zusammen und erhalten vor dem großen Tag ein Probeessen.
Räume und Kapazitäten
Die sieben Bothies heißen The Living Room, The Snug, The Reading Room, The Pantry, The Retreat, The But n' Ben und The Parlour. Jedes bietet 8 bis 10 Sitzplätze, und zusammen lassen sie sich für bis zu 40 Sitzplätze kombinieren. Über die Bothies hinaus öffnen sich bei Exklusivmiete das Hauptrestaurant, die Bar, Mitchell's und die Terrasse. Die Website bietet einen virtuellen Rundgang durch das ganze Gebäude.
Catering
Die Küche arbeitet mit schottischen Produkten und bietet für Gruppen feste Menüs, benannt nach den Bothies, sowie Buffets und Canapés. Getränkepakete können Cocktail-Etageren umfassen, die an den Bothy-Tischen serviert werden. Die Location bewirtet auch Trauerfeiern mit drei festen Angeboten, und Junggesellinnenabschiede mit bis zu 40 Personen können privat in den Bothies speisen.
Geschichte und Lage
Broughty Ferry ist das alte Fischerdorf und der Küstenvorort von Dundee am Nordufer des Firth of Tay. Die Brook Street ist seine Haupteinkaufs- und Restaurantstraße, wenige Gehminuten von der Strandpromenade und Broughty Castle entfernt, sodass sich die Location leicht mit einem Strandspaziergang oder Drinks in der Nähe verbinden lässt.
Anreise
Broughty Ferry hat einen eigenen Bahnhof wenige Gehminuten von der Brook Street, an der Strecke zwischen Dundee und Arbroath. Der Bahnhof Dundee mit direkten Zügen nach Edinburgh und Glasgow ist mit dem Auto etwa 10 Minuten entfernt, und der Flughafen Dundee liegt am Flussufer westlich der Innenstadt.
