Gothenborg, ein Bio-Geflügelhof bei Silkeborg, bietet vier Veranstaltungsräume für Tagestagungen, Firmenfeiern, Empfänge und Familienfeiern, mit Platz für Gesellschaften von bis zu 250 Gästen. Der Hof liegt am Gothenborgvej 3 in Them, im Gebiet von Silkeborg in Mitteljütland, und seine biologische Landküche kocht für Veranstaltungen.
Seminare und Firmenevents
Tagestagungen folgen einem festen Rhythmus. Ein Frühstücksbuffet mit Kaffee, Tee und Saft eröffnet den Tag um 8 Uhr. Obst, Snacks, Eiswasser, Kaffee und Tee stehen den ganzen Tag im Tagungsraum bereit. Das Mittagessen kommt mit Bio-Limonaden, Saft und Bier, und am Nachmittag werden Kaffee oder Tee mit selbstgebackenem Kuchen serviert. Eine Variante mit einem Zwei-Gänge-Dinner um 17:30 Uhr wird ebenfalls angeboten. Gäste mit besonderen Ernährungsformen wie vegetarisch oder glutenfrei sollten vor dem Tag gemeldet werden.
Der Hof gestaltet auch Mitarbeitertage. Beispiele sind ein Weihnachts-Familientag, ein Sommertag mit Grill oder einer großen Paellapfanne und Teambuilding-Events, die die Küche, die Scheune, die Felder, die Hühnerställe und die Seen nutzen. Gruppen können gemeinsam in der biologischen Landküche kochen, einen Sauerteigkurs besuchen oder, nur im Sommer, eine Traktortour zum Geflügel im Wald und auf den Feldern unternehmen.
Räume und Kapazitäten
Die Pejsestuen ist ein Raum mit einem Kamin in der Mitte, genutzt für private und berufliche Veranstaltungen wie Geburtstage, Firmenevents, Weihnachtsessen und Empfänge. Die Panoramastuen ist ein heller, kleinerer Raum für Familienfeiern, kleine Empfänge, Vorstandssitzungen und intime Workshops. Die Træladen, die Holzscheune, ist der größte und flexibelste Raum, genutzt für Konferenzen, Workshops, Empfänge, Tagesfeiern, größere Firmenevents und Ausstellungen. Die Skolestuen liegt neben dem Hofladen mit Zugang zur Pejsestuen und zur Panoramastuen und funktioniert allein oder als Empfangsbereich für größere Gesellschaften.
Der Hof gibt eine Höchstzahl von 250 Gästen an. Eine Kapazität je Raum nennt er nicht.
Catering
Die Küche ist biologisch und baut auf dem hofeigenen Geflügel auf, saisonal gekocht. Brunch- und Mittagsbuffets werden für Gruppen von mindestens 30 Erwachsenen angeboten, mit Kinderportionen. Zu den Optionen gehören ein Willkommensgetränk, Nachmittagskaffee und -tee mit kleinen Keksen und ein einfaches Abendessen. Die Tische lassen sich mit weißen Tischdecken, Stoffservietten, Kerzen und schlichten Blumen eindecken, rund oder rechteckig. Für eine Abendfeier bittet der Hof die Veranstalter, den Ansprechpartner für Veranstaltungen zu kontaktieren.
Umgebung
Die Location ist ein bewirtschafteter Hof mit Bio-Hofladen, auf offenem Land. Außenbereiche, Felder und Seen stehen den Gruppen zur Verfügung.
Anreise
Gothenborg liegt am Gothenborgvej 3, 8653 Them, in der Gemeinde Silkeborg. Die eigenen Seiten des Hofs beschreiben ihn als nahe bei Silkeborg und Aarhus. Der Kontakt erfolgt telefonisch oder per E-Mail über den auf der Website genannten Ansprechpartner für Veranstaltungen.
