L'Ardoise du XV richtet Firmendinner, Teamlunches, Geschäftsessen, Familienfeiern und Hochzeiten aus. Das ganze Restaurant kann für 30 bis 70 Gäste gemietet werden, einer seiner beiden Bereiche eignet sich für eine Gruppe von rund 20, und für Gesellschaften unter 16 Personen steht eine lange Tafel bereit. Das Bistro liegt in der 70 Rue Sébastien Mercier im 15. Arrondissement von Paris, im Viertel Boucicaut nahe Beaugrenelle.
Seminare und Firmenevents
Das Restaurant ist ein Ort für das Essen rund um einen Arbeitstag und nicht für das Meeting selbst. Es empfängt Geschäftsessen am Mittag und Abend, Teamtreffen und Firmenabende. Für ein Team von rund 20 Personen kann einer der beiden Speisebereiche reserviert werden, sodass die Gruppe einen eigenen Raum hat, für ein Mittagessen nach einem Meeting am Vormittag oder ein Dinner zum Abschluss eines Projekts. Für 30 bis 70 Gäste schließt das Restaurant für die Öffentlichkeit, und der Abend wird mit dem Küchenchef gestaltet.
Der Speisesaal ist klimatisiert. Das Haus ist von Dienstag bis Samstag von 12 bis 14 Uhr und von 19 bis 22 Uhr geöffnet, sonntags und montags geschlossen.
Hochzeiten und Empfänge
Die Exklusivmiete umfasst Hochzeiten, Familientreffen, Taufen, Kommunionen und andere Feiern. Für ein Hochzeitsdinner oder einen Empfang mit 30 bis 70 Gästen entwirft der Küchenchef ein Menü mit dem Brautpaar und kann es vorab vor Ort zu einer Besichtigung der Räume empfangen. Das passt zu einer kleinen Hochzeit, einem Mittagessen nach dem Standesamt oder einem Rehearsal Dinner in Paris.
Räume und Kapazitäten
Das Haus bietet drei Formate. Eine große Tafel im Speisesaal nimmt Gruppen unter 16 Personen auf. Einer der beiden Bereiche des Restaurants kann für rund 20 Gäste reserviert werden. Das ganze Restaurant kann für Gruppen von 30 bis 70 gemietet werden. Die Website nennt Größe und Sitzplatzkapazität der einzelnen Bereiche nicht getrennt.
Catering
Die Küche serviert traditionelle französische Gerichte aus frischen, saisonalen Erzeugnissen, auf einer Schiefertafel angeschrieben und je nach Marktangebot gewechselt. Mittags wechselt ein Menü jede Woche. Für eine Exklusivmiete bereitet der Küchenchef mit dem Veranstalter ein individuelles Menü vor. Das Haus kocht alles selbst, es gibt also keinen externen Caterer.
Geschichte und Umgebung
L'Ardoise du XV ist ein alteingesessenes Bistro im Viertel Boucicaut. 2021 übernahm es ein Koch, der zunächst sechs Jahre als Ingenieur in der Lieferkette arbeitete und sich dann am Institut Paul Bocuse in Lyon ausbilden ließ. Er lernte das Kochen an der Seite seiner Großmutter und seiner Mutter und bleibt diesem Ansatz treu: einfache, sorgfältig behandelte Produkte und Rezepte, die in der französischen Tradition verwurzelt sind. Er und sein Team empfangen die Gäste von Dienstag bis Samstag, für Essen mit Familie und Freunden, Geschäftsessen und private Veranstaltungen.
Anreise
Das Restaurant liegt in der 70 Rue Sébastien Mercier, 75015 Paris, in einem Wohnviertel des 15. Arrondissements zwischen der Seine und dem Viertel Boucicaut, nahe dem Einkaufszentrum Beaugrenelle. Mehrere Metrostationen sind zu Fuß erreichbar, was die Anreise nach einem Meeting im Westen von Paris einfach macht. Reservierungen und Anfragen zur Exklusivmiete laufen telefonisch oder über die Kontaktseite.
