Die Ferme de la Pitance richtet Firmenevents, Seminare und Hochzeiten in zwei Festsälen aus: La Closerie für bis zu 130 Gäste im Sitzen oder 400 im Stehen und La Grange für bis zu 350 im Sitzen oder 800 im Stehen. Der Hof, ein Familienbetrieb in Pont-à-Celles in der belgischen Provinz Hennegau, kocht für jede Veranstaltung in seiner eigenen Küche.
Seminare und Firmenevents
Der Hof führt Teambuilding-Tage, Mitarbeiterfeiern, Seminare, Arbeitstreffen und Produktpräsentationen unter seinen Businessformaten auf. Das Catering folgt dem Rhythmus des Tages: ein Frühstück zur Ankunft, Sandwiches für ein Arbeitsessen oder ein Dinner im Sitzen zum Abschluss eines Seminars. Beide Säle sind mit Audio- und Videotechnik ausgestattet, und ein privater Parkplatz liegt neben den Gebäuden, was hilfreich ist, wenn ein Team mit dem Auto aus Brüssel oder Charleroi anreist. Kleine Gruppen von etwa fünfzehn Personen werden ebenso angenommen wie große Zusammenkünfte.
Hochzeiten und Empfänge
Hochzeiten sind der Kern des Hauses, zusammen mit Taufen und Geburtstagen. La Grange hat einen angrenzenden Raum, der bei schlechtem Wetter die Trauung oder den Aperitif aufnehmen kann, sodass ein Tag ablaufen kann, ohne die Gäste an einen anderen Ort zu bringen. La Closerie eignet sich für ein kleineres Hochzeitsdinner, und Paare können ihn nach Belieben dekorieren. Das Team begleitet die Vorbereitung in jeder Phase und erstellt ein Angebot für das Menü und den Service.
Räume und Kapazitäten
La Grange ist der größere Saal, gewärmt von einem großen offenen Kamin und mit Blick auf den Garten. Er bietet bis zu 350 Gästen bei einem Dinner Platz und fasst bis zu 800 bei einem Stehempfang. La Closerie verbindet klassische und zeitgenössische Dekoration in neutralen Tönen und fasst 130 im Sitzen oder 400 im Stehen. Jeder Saal umfasst seine Audio- und Videotechnik. Veranstalter können den Saal wählen, der zu ihrer Personenzahl passt, statt einen zu großen Raum zu füllen.
Verpflegung
Der Hof ist zuerst ein Caterer. Seine Küche, beschrieben als klassisch mit einfallsreichen Akzenten, setzt auf saisonale Produkte, und Menüs werden für jedes Event, privat oder beruflich, individuell zusammengestellt. Außerhalb von Veranstaltungen betreibt das Haus ein handwerkliches Sandwich-Geschäft und ein monatliches Sonntagsmittagessen, bei dem die Gäste aus drei Vorspeisen, zwei Hauptgerichten und einem Dessert wählen, was Veranstaltern die Möglichkeit gibt, die Küche vor der Buchung zu probieren.
Geschichte und Umgebung
Die Eltern der Inhaberin gründeten den Betrieb 1977. Seit 2003 wird er von ihrer Tochter geführt, die im Sea Grill in Brüssel bei Küchenchef Yves Mattagne ausgebildet wurde, und von ihrem Mann, der ebenfalls Restaurants in Brüssel betreibt. Die Umgebung ist ländlich, mit einem Garten rund um die Säle, und dennoch liegt der Hof nah an den Hauptstraßen der Region Charleroi.
Anreise
Pont-à-Celles liegt nördlich von Charleroi, zwischen Brüssel und den Industriestädten des Hennegaus. Der Flughafen Brussels South Charleroi ist eine kurze Autofahrt entfernt, und der Hof hat einen eigenen privaten Parkplatz für Gäste.
