La Ferme de la Pitance reçoit événements d'entreprise, séminaires et mariages dans deux salles de réception : La Closerie, jusqu'à 130 convives assis ou 400 debout, et La Grange, jusqu'à 350 assis ou 800 debout. Cette ferme familiale de Pont-à-Celles, dans le Hainaut, cuisine elle-même pour chaque événement.
Séminaires et événements d'entreprise
La ferme propose aux entreprises des journées de team building, des fêtes du personnel, des séminaires, des réunions de travail et des présentations de produit. La restauration suit le déroulé de la journée : petit-déjeuner d'accueil, sandwiches pour un déjeuner de travail ou dîner assis pour clôturer un séminaire. Les deux salles disposent d'un équipement audiovisuel, et un parking privé jouxte les bâtiments, pratique pour une équipe venue en voiture de Bruxelles ou de Charleroi. Les petits groupes d'une quinzaine de personnes sont acceptés, comme les grands rassemblements.
Mariages et réceptions
Les mariages sont au cœur de la maison, avec les baptêmes et les anniversaires. La Grange dispose d'une salle attenante qui accueille la cérémonie ou l'apéritif quand le temps se gâte, ce qui évite de déplacer les invités vers un autre lieu. La Closerie convient à un dîner de mariage plus intime, et les mariés peuvent la décorer à leur goût. L'équipe accompagne chaque étape de la préparation et établit un devis pour le menu et le service.
Salles et capacités
La Grange est la plus grande salle, réchauffée par une grande cheminée ouverte et tournée vers le jardin. Elle accueille jusqu'à 350 convives à table et jusqu'à 800 personnes en réception debout. La Closerie associe décor classique et contemporain dans des tons neutres et reçoit 130 personnes assises, ou 400 debout. Chaque salle comprend son matériel audiovisuel. Les organisateurs choisissent ainsi la salle adaptée à leur nombre d'invités plutôt que de remplir un espace trop grand.
Restauration
La ferme est d'abord un traiteur. Sa cuisine, classique avec des touches inventives, s'appuie sur des produits de saison, et les menus sont composés pour chaque événement, privé ou professionnel. En dehors des réceptions, la maison tient une sandwicherie artisanale et organise chaque mois un déjeuner du dimanche où l'on choisit parmi trois entrées, deux plats et un dessert, l'occasion pour un organisateur de goûter la cuisine avant de réserver.
Histoire et cadre
Les parents de la propriétaire ont fondé l'affaire en 1977. Depuis 2003, elle est tenue par leur fille, formée au Sea Grill à Bruxelles aux côtés du chef Yves Mattagne, et par son mari, qui dirige aussi des restaurants à Bruxelles. Le cadre est rural, avec un jardin autour des salles, tout en restant proche des grands axes de la région de Charleroi.
Accès
Pont-à-Celles se situe au nord de Charleroi, entre Bruxelles et les villes du Hainaut. L'aéroport de Bruxelles-Charleroi est à quelques minutes de route, et la ferme dispose d'un parking privé pour les invités.
