La Guinguette des Copains kann für Seminare, Gruppenessen und Feiern mit bis zu 200 Gästen beim Cocktail oder 100 am Tisch exklusiv gemietet werden. Das Restaurant gehört zu Kaze Océan, einem Drei-Sterne-Apartmenthotel in der 42 avenue de l'Océan in Lège-Cap-Ferret, auf der Halbinsel Cap Ferret zwischen dem Bassin d'Arcachon und der Atlantikküste der Gironde.
Seminare und Firmenevents
Die Residenz verkauft ein kombiniertes Angebot für Gruppen und Seminare: einen Arbeitsraum, Mahlzeiten in der Guinguette und Apartments auf demselben Grundstück, sodass ein Team arbeiten, essen und schlafen kann, ohne den Ort zu wechseln. Der grundlegende Bürobedarf ist standardmäßig abgedeckt, mit einem vernetzten Fernseher, einem Kopierer für A3 und A4, Schreibwaren und gefiltertem Mineralwasser. Ein vernetzter Bildschirm mit Chromecast und AirPlay sowie ein kabelloses Mikrofon sind auf Anfrage erhältlich, und in der gesamten Residenz steht Highspeed-Glasfaser zur Verfügung. Eine Bar und eine Lounge mit Kamin bieten der Gruppe einen Treffpunkt zwischen den Sitzungen oder nach dem Abendessen. Cocktails und Getränke werden à la carte serviert. Die Residenz veröffentlicht eine Broschüre für Gruppen und Seminare.
Räume und Kapazitäten
Das Restaurant im Innenbereich misst 58 m² und fasst 200 Gäste beim Cocktail oder 100 an Tischen. Draußen umfasst die Guinguette selbst 54 m², und ein Patio von 70 m², ohne seinen Naturpool gerechnet, kann bei gutem Wetter einen Getränkeempfang oder ein ungezwungenes Mittagessen aufnehmen. Für die beiden Außenbereiche nennt die Website keine Kapazität am Tisch. Die Bar und die Kaminlounge bieten drinnen zusätzlichen ungezwungenen Raum.
Übernachtung
Kaze Océan hat 10 Apartments vor Ort: vier mit zwei Zimmern, drei mit drei Zimmern und drei mit vier Zimmern. Jedes hat eine ausgestattete Küche, eine Kaffeemaschine, stilles und sprudelndes gefiltertes Wasser, einen Wohnbereich und eine Terrasse, einen Garten oder einen Balkon. Die Gesamtzahl der Betten wird nicht angegeben, daher sollte die Schlafkapazität für ein Seminar mit Übernachtung bei der Residenz geklärt werden.
Catering
Die Küche bereitet lokale Hausmannskost mit Akzent der Insel Réunion zu, mit saisonalen Produkten und kurzen Lieferketten. Zu den typischen Gerichten gehören Rougail mit geräucherter Wurst, Hähnchen-Cari, die hauseigenen Miesmuscheln und gegrillte Tricandilles, dazu auf Wunsch Chilipaste. Im Regelbetrieb läuft das Mittagessen von Mittwoch bis Sonntag und das Abendessen von Dienstag bis Samstag, an Feiertagen ist das Restaurant geöffnet. Gruppenmenüs werden mit dem Team abgestimmt.
Geschichte und Umgebung
Das Grundstück ist seit 1953 ein Treffpunkt, zuerst für Eis und dann zum Tanzen. 1983 eröffnete dort ein Nachtclub, Le Centaure, der später als Green Mango, Lagoon und Galaxie firmierte, bevor er ab 2008 zum Six Club wurde. Nachdem der Club geschlossen und abgerissen worden war, eröffnete 2021 eine sommerliche Guinguette, die blieb. Die heutige Residenz Kaze Océan wurde mit ökologischen Zielen auf dem Gelände errichtet.
Anfahrt
Die Adresse liegt an der avenue de l'Océan am Cap Ferret. Bordeaux-Mérignac ist der nächste internationale Flughafen, etwa anderthalb Stunden mit dem Auto entfernt. In der Saison fahren Boote von Arcachon über das Bassin, das per Bahn mit Bordeaux verbunden ist.
