Die Domaine de La Pépinière richtet Seminare mit Übernachtung, Teambuilding-Tage, Hochzeiten und Familienfeiern für bis zu 90 Personen aus, die vor Ort übernachten. Das Anwesen wird stets an eine einzige Gruppe vermietet. Es hat vier Tagungsräume, zwei Festsäle für 90 und sieben Gîtes. Es liegt im Weiler Le Plessis in Châtenay-sur-Seine im Département Seine-et-Marne, zwischen dem Schloss Fontainebleau und der mittelalterlichen Stadt Provins.
Seminare und Firmenevents
Das Anwesen bietet ein All-inclusive-Paket mit Übernachtung: eine Nacht, ein Mittagessen, ein Abendessen, ein Frühstück und zwei Pausen pro Tag, mit Ankunft am frühen Nachmittag oder am Vormittag. Das Programm lässt sich um weitere Mahlzeiten und Nächte verlängern, und Angebote werden an kleinere Budgets angepasst. An- und Abreisezeiten sind flexibel.
Vier helle Tagungsräume lassen sich nach Bedarf einrichten und sind mit Tontechnik, Flipcharts und Schreibmaterial ausgestattet. Ruhigere Ecken und die beiden großen Terrassen mit Blick auf die Felder nehmen Breakout-Gruppen drinnen oder draußen auf. Aktivitäten lassen sich vor Ort oder in der Nähe buchen: geführte Wanderungen oder Mountainbiketouren, Reiten, Wasserski in einem privaten internationalen Trainingszentrum, Coaching-Workshops, Pilzesammeln mit Führer, eine Schatzsuche in Provins, Naturspaziergänge im Naturschutzgebiet der Bassée, Kochkurse, Weinprobe im Gewölbekeller, Ultraleichtflüge, Lasergame, der Workshop Climate Fresk und Yoga. Themenabende können organisiert werden.
Hochzeiten und Empfänge
Für Hochzeiten, Familientreffen und Geburtstage wird das ummauerte Anwesen exklusiv vermietet. Zwei Säle bieten jeweils 90 Gästen Platz, ein Wohnraum mit Kathedraldecke und monumentalem Kamin dient für Dinner, und ein großer Raum ist zum Tanzen vorgesehen. Schlägt das Wetter um, nimmt ein Raum unter dem Dach eine freie Trauung oder Spiele auf. Das Team kann das Wochenende koordinieren und mit Partnerdienstleistern zusammenarbeiten.
Räume und Kapazitäten
Das Anwesen nennt vier Tagungsräume, zwei Festsäle für 90 Personen, den Wohnraum mit Kathedraldecke, ein Spielzimmer, einen Gewölbekeller, zwei Terrassen und ummauerte Gärten mit Apfelbäumen und alten Nussbäumen. Einzelne Raumgrößen werden nicht veröffentlicht. Ein Innenhof bietet sichere Parkplätze.
Übernachtung
Sieben Gîtes bieten bis zu 90 Personen Schlafplätze. Die Zimmer werden auf Wunsch mit Doppel- oder Einzelbetten vorbereitet, die Betten sind bei Ankunft gemacht und Bettwäsche wird gestellt. Manche Zimmer sind als Mehrbettzimmer für bis zu vier Personen eingerichtet. Die Reinigung übernimmt das Personal des Anwesens, und Tag und Nacht ist jemand vor Ort.
Verpflegung
Die Mahlzeiten werden vor Ort mit Produkten gekocht, die im Umkreis von 20 km eingekauft werden, und die Menüs wechseln mit den Jahreszeiten. Zu den Pausen gibt es Waffeln, Kekse, Arme Ritter oder hausgemachte Kompotte. Vegetarische und vegane Menüs sind verfügbar, und Gerichte lassen sich bei Allergien oder religiösen Vorgaben anpassen. Gruppen können auch selbst kochen: Das Anwesen übernimmt den Einkauf und stellt eine Profiküche und einen Grill unter den Apfelbäumen bereit.
Geschichte und Umgebung
Das Anwesen stellt sich als umweltbewusstes Landhaus in der Landschaft der Brie vor, umgeben von offenen Feldern.
Anreise
Mit dem Auto nehmen Sie von Paris die A6 bis zur Ausfahrt Fontainebleau und folgen der Beschilderung nach Montereau-Fault-Yonne, oder die A5 bis zur Ausfahrt 18. Mit dem Zug erreicht man den Bahnhof Montereau-Fault-Yonne alle 30 Minuten direkt ab Paris Gare de Lyon oder Bercy, und das Anwesen kann Shuttles organisieren. Das Gelände entspricht nicht den Vorschriften zur Barrierefreiheit, auf die meisten Behinderungen kann aber eingegangen werden.
