Das Manoir de Procé empfängt Tagungen für bis zu 45 Personen in Reihenbestuhlung, Arbeitsessen, gesetzte Mahlzeiten für etwa 40 Gäste im Hauptraum und Stehempfänge für bis zu 80. Das Herrenhaus steht in der 44 rue des Dervallières in Nantes, im Parc de Procé, etwa 2,5 km vom Stadtzentrum.
Seminare und Firmenevents
Das Herrenhaus bietet Unternehmen zwei Pauschalen an. Der ganze Arbeitstag dauert neun Stunden zwischen 8 und 18 Uhr und umfasst den Raum, ein Begrüßungsfrühstück, ein Mittagessen mit drei Gängen und eine Getränkepause. Der halbe Tag dauert sechs Stunden und umfasst den Raum, ein Begrüßungsfrühstück oder eine Pause und ein Mittagessen. Ab 15 Personen kann ein Steh-Mittagessen mit herzhaften und süßen Häppchen das gesetzte Essen ersetzen.
Jeder Tagungsraum hat Tische und Stühle, einen Beamer mit VGA-, HDMI- und Apple-Anschlüssen, eine Leinwand, ein Whiteboard und WLAN. Der Hauptraum bietet zusätzlich Lautsprecher und ein Funkmikrofon. Gefiltertes Wasser steht den ganzen Tag zur Verfügung. Zwischen den Sitzungen können die Gruppen in den Park gehen, und bei gutem Wetter wird das Mittagessen auf der Terrasse serviert. Das Team richtet auch Jahresabschlussessen, Afterwork-Drinks und Kundenempfänge aus.
Hochzeiten und Empfänge
Für private Veranstaltungen bietet das Herrenhaus gesetzte Mittag- und Abendessen, Stehempfänge, Brunchs und eine Getränkekarte an, jeweils ab 10 Erwachsenen. Die Gäste wählen ein Menü für die ganze Gruppe, vegetarische Varianten auf Anfrage. Die Location kann Technik, einen DJ oder Livemusik im Freien stellen. Das ganze Herrenhaus kann gebucht werden oder nur einige seiner Räume. Hochzeiten werden auf der Website nicht als eigenes Angebot vorgestellt, ein Paar sollte daher direkt beim Team nachfragen.
Räume und Kapazitäten
Der Hauptraum des Restaurants im Erdgeschoss fasst bis zu 45 Personen in Reihenbestuhlung, 30 in Inseln und 16 in U-Form. Er bietet etwa 40 Plätze für ein Essen. Die Lounge im Obergeschoss fasst bis zu 25 in Reihenbestuhlung, 18 in Inseln und 15 in U-Form. Das Herrenhaus hat außerdem einen kleineren Speiseraum und einen weiteren Raum; zusammen bieten die drei Nebenräume Gruppen von 10 bis 22 Personen Platz. Das ganze Haus fasst bis zu 80 Gäste stehend, und Stehempfänge können auch im Freien stattfinden. Das Erdgeschoss ist für Rollstuhlfahrer zugänglich; das Obergeschoss erreicht man über eine Treppe.
Gastronomie
Alle Speisen werden vor Ort vom Küchenteam unter Küchenchef Laurent zubereitet. Die Karte wechselt jeden Monat und verwendet frische, saisonale und regionale Produkte, eine vegetarische Option gibt es immer. Zu den auf der Website genannten Lieferanten gehören Markthändler aus Nantes, ein Obstbauer aus der Region und der Käsehändler Pascal Beillevaire. Die Weinkarte beschränkt sich auf Bio-, biodynamische und Naturweine. Das Herrenhaus bietet keine Korkgeld-Option an, alle Getränke kommen also von der eigenen Karte. Ein kostenpflichtiges Probeessen kann bis zwei Monate vor der Veranstaltung vereinbart werden.
Geschichte und Umgebung
Das Herrenhaus wurde 1789 erbaut. Der umgebende Park wurde 1866 von Dominique Noisette entworfen und 1912 von der Stadt Nantes gekauft. Er umfasst 12 Hektar Landschaft im englischen Stil mit alten Bäumen, darunter eine Atlaszeder, ein Mammutbaum und ein vor dem Haus gepflanzter Tulpenbaum, der zu den ältesten Frankreichs zählt. Kamelien- und Azaleenbeete blühen im Frühjahr. Das Herrenhaus betreibt außerdem die kleine Bobbahn des Parks, den Babybob, mittwochs und am Wochenende geöffnet.
Anreise
Der Bahnhof Nantes liegt etwa 3,5 km entfernt. Die Buslinien C3, C6 und 10 halten an der Haltestelle Procé, und auch die Linie C8 bedient die Gegend. Ein großer öffentlicher Parkplatz liegt 50 Meter vom Herrenhaus entfernt, kostenlos zur Mittagszeit, nach 19 Uhr sowie an Sonn- und Feiertagen. Jenseits des Boulevard des Anglais ist das Parken ebenfalls kostenlos.
