Stari Mlini ist ein familiengeführtes Restaurant in einer alten Mühle am Fluss Ljuta in Dobrota bei Kotor in Montenegro, das private Feiern in zwei Formaten ausrichtet. Ein privater Bereich in der Old Mill oder unter dem Canopy fasst bis zu 30 Gäste, die Exklusivnutzung des gesamten Restaurants bis zu 90. Die Umgebung ist die Bucht von Kotor unterhalb der schwarzen Berge.
Seminare und Firmenevents
Die Eventseite bietet keine Tagungen oder Konferenzen an. Sie beschreibt eine Location für besondere Momente, und ein Firmendinner oder eine Teamfeier kann dieselben zwei Formate nutzen. Ein privater Bereich eignet sich für ein kleines Geschäftsessen mit bis zu 30 Personen, sofern die Gruppe reguläre Restaurantgäste in anderen Bereichen akzeptiert, während die Exklusivnutzung Privatsphäre für bis zu 90 bietet.
Hochzeiten und Empfänge
Hochzeiten nennt die Seite nicht, sie behandelt aber Feiern zu wichtigen Lebensereignissen. Bei Exklusivbuchungen ist Musik von einer Band oder einem DJ erlaubt, die laut den Vorschriften der Stadtverwaltung bis Mitternacht begrenzt ist. Bei Buchungen eines privaten Bereichs ist Musik aus Rücksicht auf die regulären Gäste nicht gestattet.
Räume und Kapazitäten
Privater Bereich: bis zu 30 Gäste in der Old Mill oder unter dem Canopy. Komplette Exklusivnutzung: bis zu 90 Gäste in allen Bereichen. Aufgeführt sind die Bereiche Old Mill, Canopy, Garden und Marina. Die Old Mill ist das gut erhaltene Gebäude über dem Fluss, mit festlicher Bestuhlung und historischen Gegenständen.
Zwischen den beiden Formaten entscheiden Gästeliste und Musikwunsch. Ein privater Bereich hält die Kosten niedriger, teilt das Restaurant aber mit regulären Gästen und erlaubt weder Band noch DJ, während die Exklusivnutzung das gesamte Gelände, den Garten und die Marina sowie Musik bis Mitternacht bietet.
Übernachtung
Fragen Sie das Team nach Unterkünften. Die Altstadt von Kotor ist wenige Minuten entfernt.
Catering
Die Küche arbeitet nach dem Prinzip vom Meer und vom Hof auf den Tisch, mit saisonalen Produkten lokaler Erzeuger, dem Tagesfang und 300 Jahre alten Zubereitungsmethoden. Ein Menü kann individuell angepasst werden; auf der Website gibt es Seiten zu Speisekarte, Weinkarte, Brot und Torten. Eine Anzahlung sichert die Buchung, und bei einer Stornierung innerhalb von 60 Tagen vor der Veranstaltung fällt eine Gebühr an.
Geschichte und Umgebung
Das Restaurant liegt in einer alten Mühle am kürzesten Fluss Europas, der Ljuta, umgeben von den schwarzen Bergen und mit Blick auf die montenegrinische Küste. Seit über 40 Jahren ist es in Familienbesitz und wird von der Familie geführt, die ihre eigenen Produkte anbaut.
Anreise
Stari Mlini liegt wenige Minuten von der Altstadt von Kotor an der Hauptstraße in Ljuta, Schilder weisen zu einem privaten Parkplatz. Erreichbar ist es über Land und Wasser und in seltenen Fällen nach Absprache auch aus der Luft.
